Faca do chef Kutoyama Red Flame 20cm

Uma faca de chef com um desenho de damasco

A faca do chefe é uma faca polivalente ideal para uma multiplicidade de cortes na cozinha. De facto, é a faca polivalente por excelência. Pode utilizá-la para cortar legumes, cebolas e alho, picar carne ou cortar ervas aromáticas.

A faca Kutoyama tem uma lâmina em aço inoxidável 4Cr13Mov, uma liga enriquecida com vanádio e molibdénio, e tem uma dureza de 56HRC na escala Rockwell. A lâmina tem um padrão de damasco e foi polida até um acabamento espelhado.

Uma pega original com as cores da chama

A faca tem também um cabo em resina, um material durável e resistente. O cabo castanho-avermelhado apresenta um motivo de chama único. Tem também uma almofada e uma base em aço inoxidável.

Com a sua forma oval, o cabo é adequado tanto para canhotos como para destros e é confortável de segurar, mesmo durante uma utilização prolongada.

Fabricada na China, esta faca é fornecida numa caixa de proteção, o que também a torna um excelente presente.

Para cuidar da sua faca, lave-a apenas à mão e seque-a imediatamente antes de a guardar num local seco. Evite colocá-la na máquina de lavar louça ou deixá-la de molho no lava-loiça.

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