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Lama in acciaio inossidabile 4Cr13Mov
Manico in resina rossa - effetto fiamma
Stampa Damasco e lucidatura a specchio
Forma ovale - Base e bolster in acciaio inox
Durezza Rockwell 56HRC
Fornito in una scatola
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Il coltello da chef è un coltello multiuso ideale per una moltitudine di tagli in cucina. Infatti, è il tuttofare per eccellenza. Si può usare per affettare verdure, cipolle e aglio, tritare la carne o sminuzzare le erbe aromatiche.
Il coltello Kutoyama ha una lama in acciaio inossidabile 4Cr13Mov, una lega arricchita con vanadio e molibdeno, con una durezza di 56HRC sulla scala Rockwell. La lama presenta un motivo damascato ed è stata lucidata a specchio.
Il coltello è dotato anche di un manico in resina, un materiale durevole e resistente. Il manico, di colore marrone rossiccio, presenta un originale motivo a fiamma. Inoltre, è dotato di un bolster e di una base in acciaio inossidabile.
Grazie alla sua forma ovale, il manico è adatto sia ai mancini che ai destrorsi ed è comodo da impugnare anche durante l'uso prolungato.
Prodotto in Cina, questo coltello viene fornito in una scatola protettiva, che lo rende anche un ottimo regalo.
Per la cura del coltello, lavarlo solo a mano e asciugarlo immediatamente prima di riporlo in un luogo asciutto. Evitare di metterlo in lavastoviglie o di immergerlo nel lavandino.
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