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A faca de trinchar Sabatier no topo da eficiência
Dureza -+58/60 HRC: mais fácil de voltar a afiar
Lâmina de 20 cm - aço inoxidável Sandvik 14C28N enriquecido com nitrogénio
Cabo 100% em aço inoxidável - Sem junção com a superfície de corte
Design moderno e elegante, totalmente em aço inoxidável
Fabricado em França
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As facas de cozinha da série Fuso Nitro+ Sabatier têm tudo para convencer até o mais cético dos cozinheiros!
Foram estudadas e concebidas para levar o desempenho ao limite, oferecendo-lhe um manuseamento e uma durabilidade superiores. E porque são fabricadas em França, são a prova do saber-fazer francês!
A lâmina desta faca de trinchar tem 20 cm de comprimento. É fabricada em aço inoxidável Sandvik, um aço de renome na indústria de cutelaria. E porquê? Simplesmente porque é um aço forte e duradouro, enriquecido com azoto, mas que é fácil de afiar. Mantém o gume melhor do que uma lâmina normal e tem uma resistência final entre 58 e 60 HRC.
O cabo é feito de aço inoxidável. É uma extensão perfeita da lâmina e não existe qualquer junção visível entre as duas partes (pelo que nenhum alimento pode ficar preso no meio). É fácil de manter e resiste bem a golpes e à humidade. É agradável ao tato e fácil de agarrar e manusear.
O design totalmente em aço inoxidável é extremamente requintado, especialmente porque não é visto com frequência na cozinha (em comparação com as muitas facas com rebites que existem). Este aspeto totalmente metálico confere um toque de brilho e elegância à faca.
Quer seja um profissional ou um amador, vai adorar esta faca pela sua eficiência e manuseamento ergonómico. É a faca perfeita para um corte intuitivo!
Para completar o seu equipamento, consulte a nossa seleção deUtensilios de corte!
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