Mala de facas Sabatier Perigord 7 facas de fabrico francês + 1 aço de afiar

O fabricante Sabatier sabe como utilizar os seus anos de experiência para produzir facas dignas da sua reputação! As facas Sabatier são o resultado de uma combinação de conhecimentos tradicionais e processos modernos. São funcionais e acompanhá-lo-ão durante muito tempo.

Este estojo único é-lhe oferecido em exclusivo pela equipa Knifeleader.eu!

A gama de facas Périgord Sabatier é ideal para todos os cozinheiros, profissionais e amadores apaixonados, e com o seu design bastante rústico, preenche perfeitamente a lacuna entre modernidade e autenticidade.

Composição do estojo :

- 1 aço de afiar cromado de 25 cm: permite-lhe manter facilmente a nitidez das suas facas.

- 1 faca de pão de 20 cm: permite-lhe cortar sem esforço as côdeas e as migalhas sem as danificar.

- 1 faca de trinchar de 20 cm: Perfeita para separar pedaços bonitos de peças inteiras (como o fiambre).

- 1 faca de chef 20 cm: uma faca multifunções com a qual pode cortar carne, legumes e ervas aromáticas...

- 1 faca flexível para filetes de linguado 15cm: recomendada para retirar os filetes sem danificar a carne tenra do peixe.

- 1 faca de desossar 13cm: ideal para cortar a carne à volta das espinhas sem a desperdiçar

- 1 faca de tomate com dentes serrilhados 12cm: ideal para cortar alimentos delicados como o tomate. Estes dentes permitem-lhe igualmente penetrar muito bem na pele e na carne, razão pela qual é frequentemente utilizada para cortar salsichas.

- 1 faca de escritório de 10 cm: A faca recomendada para cortar ou descascar pequenos frutos e legumes.

A variedade de lâminas permite-lhe cortar bem todas as famílias de alimentos! Corte carne, peixe e legumes com facilidade e experimente receitas novas, simples ou complexas!

Caraterísticas técnicas das facas Périgord :

A lâmina :

A lâmina destas facas é feita de aço inoxidável para resistir aos choques e à oxidação. O aço escolhido é também reforçado com azoto. Assim, a nitidez dura mais tempo e a resistência à corrosão é aumentada.

A lâmina é forjada, ou seja, moldada a partir de uma peça sólida de aço, utilizando uma prensa a altas temperaturas. Este processo requer uma grande perícia e promete-lhe facas da mais alta qualidade! Também se aperceberá disso quando pesar a faca: É mais pesada, mais cheia e, por isso, muito confortável de segurar. A resistência também aumenta muitas vezes, uma vez que não existem pontos de contacto.

O cabo :

O cabo de nogueira é o trunfo encantador destas facas de cozinha. É robusto, cómodo de segurar e possui três rebites de latão, que asseguram uma boa aderência entre as partes de cada faca. É de notar que cada faca é única, uma vez que o cabo é retirado de uma peça de madeira diferente para cada modelo.

O estojo :

É feito de nylon preto, robusto e durável.

Tem 12 compartimentos para que possa guardar os seus utensílios e equipamento adicional, se necessário.

O tamanho máximo de lâmina que pode guardar é de cerca de 30 cm.

Uma aba é colocada sobre a parte funcional do seu equipamento para o proteger. Esta aba tem vários pequenos compartimentos adicionais para cartões, canetas e pequenos utensílios (por exemplo, um bastão). O saco tem também um pequeno bolso lateral que pode ser aberto e fechado com um fecho de correr.

Tem uma pega frontal para a agarrar com a mão, ou pode utilizar a prática alça de ombro que pode colocar à volta dos ombros. A alça de ombro é ajustável para se adaptar às suas necessidades e também pode ser separada da bolsa. No exterior do estojo, há um espaço para o seu nome ou dados de contacto.

Cuidados: As facas devem ser lavadas à mão e secas após a lavagem, especialmente devido à madeira dos cabos.

Para uma escolha ainda maior, descubra os outros modelos de estojos exclusivos que temos disponíveis para si!