Masakage Yuki japanske håndværksknive

Masakage Yuki japanske knive er nu tilgængelige på KnifeLeader.eu! De er håndsmedet af den japanske smed Yoshimi Kato i Takefu Knifemaking Village . Det er et sted, hvor de bedste japanske håndværkere samles for at udveksle teknikker, materialer og erfaringer med smedning af knive. Yoshimi Kato er en af de mest kendte, idet han har været i lære hos mesteren Hiroshi Kato, og han er berømt for sine originale og meget poetiske klinger. Yuki-serien (som betyder "sne") er et bevis på dette: Bladet på din universalkniv har en elegant nashiji-finish med et matteret udseende, der komplementerer det lyse træhåndtag. Det San Maï-strukturerede blad har en kerne af japansk Shirogami 2-stål, som indeholder ca. 1,3 % kulstof for at opnå en hårdhed på 62HRC Rockwell. Denne kerne er omgivet af et lag rustfrit stål for at beskytte den og give din japanske kokkekniv optimal balance. Håndtaget er lavet af robust magnolietræ og har en rød pakkawood-bolster, der står i kontrast til det overordnede cool look. Vælg en elegant håndværksmæssig japansk kniv smedet af en ekspert!