Het Satake Cutlery Pakkawood 13,5 cm schilmesje is perfect voor al die kleine dagelijkse snedes! Dankzij het compacte, gemakkelijk te hanteren lemmet is het schillen van groenten, snijden van fruit, hakken van kruiden en bereiden van garnering een fluitje van een cent. Het minimalistische ontwerp is recht voor z'n raap, met een sobere afwerking ontworpen voor koks die vooral op zoek zijn naar een praktisch, makkelijk te gebruiken mes.
Een compact, veelzijdig Japans mes
Dit Japanse Satake schilmesjeheeft een lemmet van 13,5 cm van molybdeen versterkt roestvrij staal. Deze legering biedt een goed compromis tussen corrosiebestendigheid, snijkwaliteit en onderhoudsgemak. Met een hardheid van ongeveer 57 HRC op de Rockwell schaal, blijft het snijvlak krachtig en toch makkelijk te slijpen, zelfs voor dagelijks gebruik.
Deplatte rand maakt het gemakkelijk om het mes in voedsel te steken, zodat je zuiver en precies kunt snijden. Dankzij het compacte formaat is dit schilmesje bijzonder praktisch voor nauwkeurig werk in de keuken.
Een comfortabele handgreep voor dagelijks gebruik
Het pakkahouten handvat is ontworpen om vocht en temperatuurschommelingen te weerstaan. De ergonomische vorm zorgt voor een comfortabele grip tijdens herhaaldelijk snijden. De roestvrijstalen bolster en basis dragen bij aan de stevigheid van het mes, terwijl de sobere, overzichtelijke stijl behouden blijft.
Dit Satake Cutlery mes, gemaakt in Japan in de stad Seki, draait om efficiëntie en eenvoud. Een betrouwbare metgezel die snel zijn plaats zal vinden naast je snijplank!
Overzicht van functies en voordelen
- 13,5 cm lemmet: perfect voor nauwkeurig snijden
- Molybdeen roestvrij staal: goede sterkte
- 57 HRC
hardheid
- : gemakkelijk in onderhoud
- Plat lemmet: schone, vloeiende snede
- Pakkawood handvat: comfortabel
- Roestvrij stalen
bolster
- en basis: balans en afwerking
- Made in Seki: erkende Japanse expertise
Ons advies voor gebruik en onderhoud
Was je mes met de hand met een zachte spons en droog het direct na het schoonmaken. Vermijd de vaatwasser om de snijkant en het pakkahouten handvat te behouden. Gebruik een geschikte houten of zachte plank om vroegtijdige slijtage van het snijvlak te voorkomen. Regelmatig slijpen met een steen zorgt voor een effectieve snede voor een lange tijd.
De expertise van Satake Bestek
Satake Cutlery maakt al tientallen jaren betaalbare Japanse messen in de stad Seki, bekend om zijn rijke bestekgeschiedenis. Het merk ontwikkelt modellen met een eenvoudig ontwerp die effectief en prettig zijn om elke dag te gebruiken, voor zowel beginners als ervaren koks.
Op Knifeleader.eu zijn tal van schilmesjes verkrijgbaar!