_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
7990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 7990
punkter der kan konverteres til en voucher af
4,00 €.
For at købe dette produkt skal du have
159800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Enestående ydeevne for mange års tilfredshed!
16,5 cm skæreblad i 1.4116 rustfrit stål - Satinfinish
Rockwell-hårdhed: 57/58HRC - Nem vedligeholdelse af skæret
Håndvenligt sort POM-håndtag - Forbedret kontrol
I samarbejde med den tyske kok Tim Malzer
Håndtaget er indgraveret med den berømte stiliserede tyr
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Kai Shun KamagataUniversal-kniven er et alsidigt køkkenredskab til både amatører og professionelle kokke. Denne kniv er et produkt fra det berømte japanske mærke Kai og er kendt for sin byggekvalitet og enestående ydeevne.
Kai Shun Kamagata-serien er resultatet af et samarbejde mellem den anerkendte tyske kok Tim Mälzer og den berømte japanske kniv producent Kai. Dette partnerskab er ikke nyt, da Mälzer allerede har bidraget til udviklingen af flere succesfulde serier. Sammen har de skabt en kniv, der rummer både tradition og innovation.
Med sit 16,5 cm lange blad udmærker Shun KamagataUniversal-kniven sig ved sin alsidighed. Den er fremragende til at skære mellemstore frugter og grøntsager og er lige så effektiv til at hakke udbenet kød. Bladet er fremstillet af satinbehandlet 1.4116 rustfrit stål og indeholder 14,8 % krom. Dette element spiller en afgørende rolle for dets modstandsdygtighed over for korrosion. Legeringens hårdhed på ca. 57/58HRC på Rockwell-skalaen giver en perfekt balance mellem skærets holdbarhed og nem slibning. Slibestenen afslører klingens fulde potentiale.
Bladets unikke form med den hvælvede spids er resultatet af Tim Mälzers omhyggelige observation af japanske knive. Denne særlige kurve, der er inspireret af formen på et segl - deraf navnet "Kamagata", der betyder "seglformet" på japansk - forbedrer knivens manøvredygtighed. Tim Mälzers personlige signatur, der er indgraveret direkte på bladet, tilføjer et strejf af autenticitet og prestige.
Håndtaget på Kai Shun Kamagata er lavet af sort POM, en stærk letvægtspolymer, der er kendt for sin holdbarhed og modstandsdygtighed over for temperaturvariationer og slag. Dets let hvælvede form tilpasser sig perfekt til håndfladen, uanset om du er højre- eller venstrehåndet. Det stiliserede tyrelogo, der er indgraveret i bunden af håndtaget, symboliserer samarbejdet med Tim Mälzer.
Vi anbefaler at rengøre kniven i hånden med mild sæbe og en ikke-slibende svamp. Efter vask tørres den af med en blød klud og opbevares et tørt sted.
Oplev andre modeller i Kai Shun Kamagata-serien på vores hjemmeside!
Du vil måske også synes om
