_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
20990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 20990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
10,50 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
419800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Wusaki effektivitet för alla dina skärbehov!
21 cm San Maï-bladets struktur: 3 alternerande lager av stål
Kärna av japanskt Ginsan-stål (0,95 % kol)
Rockwell-hårdhet 60 HRC: lättskött skärkant
Garanterad äkthet: kanji ingraverat på bladets baksida
Handtag i enju-trä: attraktiv ljus färg, glansig effekt
Oktagonal form som passar alla - Ambidextriös användning
Tillverkad i Japan av Tsunehisa
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Wusaki Migaki japanska knivar tillverkas av den japanska knivmakaren Tsunehisa. De består av ett verkligt team av experter och all deras kunskap och expertis återspeglas i designen av dessa unika föremål.
Wusaki Migaki 21 cm kockkniv är användbar för alla dina dagliga skärbehov. Kockkniven anses vara den universella kniven att ha i köket, och det av goda skäl: med den kan du hacka, skiva och mejsla kött, fisk, grönsaker och örter.
Detaljer om Migakis knivblad:
Bladet är baserat på en San Maï-struktur och består av 3 överlagrade lager av stål. Kärnan är tillverkad av Ginsan-stål, en japansk legering med en kolhalt på 0,95%, vilket gör tråden styvare än genomsnittet och säkerställer en långvarig skärkant.
Detta stål har också en hög kromhalt, vilket gör kniven mer motståndskraftig mot korrosion.
Ginsan-stål uppnår en HRC-hårdhet på cirka 60 på Rockwell-skalan, vilket ger en bra kompromiss mellan enkel slipning och bibehållen egg. När behovet uppstår kan du enkelt slipa din kniv med hjälp av en slipsten.
Slutligen omsluts denna kärna av ett lager rostfritt stål, vars uppgift är att skydda den och ge den smidighet, så att den blir mindre spröd under användning. Denna skillnad i stål kan ses på bladets undersida, där en liten våg löper längs hela skäreggen och markerar förändringen i legering.
På bladets baksida finns vackra kanji-gravyrer som ger kniven en touch av äkthet.
Migaki-knivens handtag :
Handtaget är tillverkat av enju-trä, ett robust asiatiskt träslag med en ljus, varm nyans och unik ådring. Handtaget har också en lätt glänsande effekt, vilket ger kniven ett mycket estetiskt utseende och en fin finish.
Kniven är åttkantig och dess 8 sidor är lämpliga för ambidextrisk användning. Den är lätt och smidig att hantera och är bekväm att använda även under långa perioder!
Slutligen har ett bindemedel sprutats in mellan bladet och handtaget för att fylla gapet och förhindra att vätskor eller mat tränger in.
Skötselanvisningar :
Denna kniv bör diskas för hand, utan att handtaget tvättas för mycket. Diskmaskinen bör inte användas och kniven bör inte lämnas i blöt i diskhon. När du har tvättat kniven, torka av den med en mjuk trasa och förvara den, kontrollera att det inte finns några spår av fukt kvar. På så sätt ser du till att din kniv behåller sitt ursprungliga utseende!
Upptäck alla Wusakis knivserier och välj den som passar dig bäst!
Du kanske också gillar
