_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
17990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 17990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
9,00 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
359800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Den typiska japanska grönsakskniven!
16,5 cm blad med San Maï-struktur: 3 omväxlande lager
Styv kärna i japanskt Ginsan-stål (0,95% kol)
Hårdhet 60 HRC: bra skärpa, lätt att slipa
Äkthetsmärkt: kanji ingraverat på bladets baksida
Handtag i enju-trä: ljus färg, glansig effekt
Oktagonal form för användning med båda händerna
Tillverkad i Japan av Tsunehisa
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Wusaki Migaki japanska knivar tillverkas av det japanska bestickföretaget Tsunehisa, en grupp verkliga experter! Deras kunskap är uppenbar i de delar de erbjuder.
Den 16,5 cm långa Wusaki Migakinakiri-kniven är idealisk för att skära frukt och grönsaker. Den har ett brett rektangulärt blad, en typiskt japansk form! Med den kan du arbeta med precision och känsla för detaljer.
Blad :
Det kallas San Maï, vilket betyder att det är tillverkat av 3 alternerande lager av stål. Kärnan är tillverkad av Ginsan-stål, en japansk legering med en kolhalt på 0,95%: tråden är därför styvare än genomsnittet för en långvarig skärkant. Det är också ett stål med hög kromhalt, vilket gör det mer motståndskraftigt mot korrosion.
Ginsans HRC-hårdhet är cirka 60: detta garanterar en långvarig skärpa och är lätt att slipa. Det är lätt att slipa med en slipsten när du känner för det.
Denna kärna omges sedan av ett lager rostfritt stål som skyddar och mjukar upp bladet, vilket gör det mindre sprött vid användning. Du kan se denna skillnad i stål när du tittar på bladets undersida: en liten våg löper längs hela skäreggen.
Varumärkets logotyp finns på bladet, och bladets baksida är präglad med vackra kanji för ökad autenticitet.
Handtag:
Handtaget är tillverkat av enju-trä, ett robust asiatiskt träslag. Handtaget har ljusa nyanser med ett unikt ådringsmönster. Det har en lätt glänsande effekt som ger kniven en perfekt finish.
Kniven förblir lätt och enkel att hantera för långvarig användning. Dess åttkantiga form (8 sidor) passar både höger- och vänsterhänta användare.
Ett bindemedel sprutas in för att fylla den lilla springan i övergången mellan blad och handtag, vilket gör den vattentät och hygienisk.
Skötsel :
Denna kniv bör diskas för hand, utan att handtaget övervattnas. Diskmaskinen får inte användas och kniven får inte ligga i blöt i diskhon. När kniven är tvättad, torka av den med en mjuk trasa och förvara den, kontrollera att det inte finns några spår av fukt kvar. På så sätt ser du till att din kniv behåller sitt ursprungliga utseende!
Komplettera ditt Migaki G3-sortiment genom att upptäcka alla knivar i sortimentet genom att klicka här!
Du kanske också gillar
