_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
17990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 17990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 9,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
359800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het typische Japanse groentemes!
16,5cm lemmet met San Maï structuur: 3 afwisselende lagen
Stijve kern in Japans Ginsan staal (0,95% koolstof)
Hardheid 60 HRC: goede randscherpte, gemakkelijk te slijpen
Merkteken van echtheid: kanji gegraveerd op de achterkant van het lemmet
Enju houten handvat: lichte kleur, glanzend effect
Achthoekige vorm voor tweehandig gebruik
Gemaakt in Japan door Tsunehisa
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Wusaki Migaki Japanse messen worden gemaakt door het Japanse bestekbedrijf Tsunehisa, een groep echte experts! Hun knowhow is duidelijk zichtbaar in de stukken die ze aanbieden.
Het 16,5 cm Wusaki Migakinakiri mes is ideaal voor het snijden van fruit en groenten. Het heeft een breed rechthoekig lemmet, een typisch Japanse vorm! Hiermee kun je werken met precisie en aandacht voor detail.
Lemmet :
Het heet San Maï, wat betekent dat het gemaakt is van 3 afwisselende lagen staal. De kern is gemaakt van Ginsan staal, een Japanse legering met een koolstofgehalte van 0,95%: de draad is daardoor stijver dan gemiddeld voor een duurzame snijkant. Het is ook een staal met een hoog chroomgehalte, waardoor het beter bestand is tegen corrosie.
De HRC-hardheid van Ginsan is ongeveer 60: dit zorgt voor langdurige scherpte en is gemakkelijk te slijpen. Het is gemakkelijk te slijpen met een slijpsteen wanneer je dat nodig vindt.
Deze kern wordt vervolgens omgeven door een laag roestvrij staal dat het lemmet beschermt en zachter maakt, waardoor het minder broos wordt in gebruik. Je kunt dit verschil in staal zien als je naar de onderkant van het lemmet kijkt: er loopt een kleine golf langs de hele snijkant.
Het logo van het merk staat op het lemmet, en de achterkant van het lemmet is in reliëf gemaakt met prachtige kanji voor extra authenticiteit.
Handvat:
Het handvat is gemaakt van enju hout, een robuuste Aziatische houtsoort. Het handvat heeft lichte tinten met een uniek nerfpatroon. Het heeft een licht glanzend effect dat het mes een perfecte afwerking geeft.
Het mes blijft licht en makkelijk hanteerbaar voor langdurig gebruik. De achthoekige vorm (8 zijden) is geschikt voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers.
Er wordt een bindmiddel geïnjecteerd om de kleine opening op de overgang tussen het lemmet en het handvatop te vullen , waardoor het waterdicht en hygiënisch is.
Onderhoud :
Dit mes moet met de hand gewassen worden, zonder het handvat te nat te maken. Gebruik de vaatwasser niet en laat het mes niet in de gootsteen weken. Eenmaal afgewassen, gewoon afvegen met een zachte doek en opbergen. Zo behoudt je mes zijn oorspronkelijke uiterlijk!
Maak uw Migaki G3 assortiment compleet door alle messen uit de serie te ontdekken door hier te klikken!
Dit vind je misschien ook leuk
