_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
5490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 5490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
2,75 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
109800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Den kinesiska kockkniven för alla händer!
San Maï bladstruktur: 3 överlagrade lager av stål
Kärna av 440C rostfritt stål - stark och effektiv
Rockwell-hårdhet på 57HRC
Handtag av padouk-trä: fuktbeständigt
Rundad form för ambidextriös användning
Med 2 nitar och bolster i rostfritt stål
Levereras i en låda
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Den här kinesiska kockkniven är perfekt för en mängd olika skärningar! Det mångsidiga bladet kan användas för att skära grönsaker, hacka benfritt kött, krossa vitlöksklyftor och hacka aromatiska örter. Undvik dock att använda den på mycket hårda livsmedel som squash, ben eller frysta livsmedel.
Denna Wusaki-kniv har ett blad i San Maï-struktur, en traditionell japansk teknik. Metoden går ut på att smida ett blad med en styv stålkärna, omgiven av ett lager mjukare stål för optimal balans.
Bladets kärna är tillverkad av rostfritt 440C-stål, en kolberikad legering som ökar bladets hårdhet till 57HRC på Rockwell-skalan. Denna sammansättning ger bladet relativ flexibilitet, vilket gör att det tål stötar och benkontakt utan att gå sönder.
Bladet är berikat med ca 17% krom och har därför utmärkt korrosionsbeständighet. Noggrannt underhåll är dock nödvändigt för att förhindra oxidation.
För att fullborda San Maï-strukturen viks ett lager av rostfritt stål runt kärnan, vilket balanserar hårdheten och skyddar bladets hjärta. Du kan beundra hur de olika lagren överlagrar varandra längs hela skäreggen på din kökskniv.
Handtaget på denna kniv i rostfritt stål är tillverkat av padouk-trä, ett exotiskt afrikanskt träslag som är känt för sin höga motståndskraft mot fukt, vilket förhindrar skevhet över tid. Detta hållbara träslag uppskattas också för sin varma rödbruna nyans.
Handtaget kompletteras med ett bolster som förbinder bladet och är förstärkt med två nitar i rostfritt stål för extra styrka, vilket garanterar knivens tillförlitlighet.
Den rundade formen är utformad för att passa både höger- och vänsterhänta kockar och ger ett bekvämt grepp som är perfekt för långa kökssessioner.
Kniven är tillverkad i Kina och levereras i en låda för bästa möjliga skydd!
För underhåll, tvätta kniven för hand med en mjuk svamp och undvik att fukta handtaget. Torka omedelbart efter rengöring och förvara på en torr plats. Får inte diskas i diskmaskin eller blötläggas i diskhon.
Upptäck andra kinesiska kockknivar på Knifeleader.eu!
Du kanske också gillar
