_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
5490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 5490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 2,75.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
109800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het Chinese koksmes voor elke hand!
San Maï lemmetstructuur: 3 boven elkaar liggende lagen staal
440C roestvrij stalen kern - sterk en efficiënt
Rockwell-hardheid van 57HRC
Handgreep gemaakt van padoekhout: vochtbestendig
Afgeronde vorm voor tweehandig gebruik
Voorzien van 2 klinknagels en roestvrijstalen bolster
Geleverd in een doos
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit Chinese koksmes is ideaal voor allerlei sneden! Het veelzijdige lemmet kan worden gebruikt om groenten te snijden, vlees zonder botten te hakken, knoflookteentjes te persen en aromatische kruiden te hakken. Gebruik het echter niet op zeer hard voedsel zoals pompoen, botten of diepvriesproducten.
Dit Wusaki mes heeft een lemmet in San Maï structuur, een traditionele Japanse techniek. Deze methode bestaat uit het smeden van een lemmet met een stijve stalen kern, omgeven door een laag zachter staal voor een optimale balans.
De kern van het lemmet is gemaakt van 440C roestvrij staal, een koolstofverrijkte legering die de hardheid van het lemmet verhoogt tot 57HRC op de Rockwell schaal. Deze samenstelling geeft het lemmet relatieve flexibiliteit, waardoor het schokken en botcontact kan weerstaan zonder te breken.
Verrijkt met ongeveer 17% chroom, biedt dit lemmet een uitstekende weerstand tegen corrosie. Zorgvuldig onderhoud is echter noodzakelijk om oxidatie te voorkomen.
Om de San Maï structuur compleet te maken, plooit een laag roestvrij staal zich rond de kern, waardoor de hardheid in balans wordt gebracht en het hart van het lemmet wordt beschermd. Je kunt de opeenstapeling van de verschillende lagen bewonderen langs het snijvlak van je keukenmes.
Het handvat van dit roestvrijstalen mes is gemaakt van padoekhout, een exotische Afrikaanse houtsoort die bekend staat om zijn hoge vochtbestendigheid, waardoor het niet krom trekt na verloop van tijd. Dit duurzame hout wordt ook gewaardeerd om zijn warme roodbruine tint.
Het handvat wordt gecompleteerd door een bolster die het lemmet verbindt en wordt versterkt door twee roestvrijstalen klinknagels voor extra stevigheid, waardoor de betrouwbaarheid van het mes wordt gegarandeerd.
De ronde vorm is ontworpen voor zowel rechts- als linkshandige koks en biedt een comfortabele grip, ideaal voor lange keukensessies.
Dit mes is gemaakt in China en wordt geleverd in een doos voor optimale bescherming!
Voor het onderhoud mag je het mes alleen met de hand afwassen met een zachte spons. Onmiddellijk na het schoonmaken afdrogen en op een droge plaats bewaren. Niet in de vaatwasser of in de gootsteen.
Ontdek andere Chinese koksmessen op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
