_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
5490
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 5490
punkter der kan konverteres til en voucher af
2,75 €.
For at købe dette produkt skal du have
109800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Den kinesiske kokkekniv til alle hænder!
San Maï-bladets struktur: 3 overlejrede lag af stål
Kerne i 440C rustfrit stål - stærk og effektiv
Rockwell-hårdhed på 57HRC
Håndtag lavet af padouk-træ: fugtbestandigt
Afrundet form til brug med begge hænder
Med 2 nitter og bolster i rustfrit stål
Leveres i en æske
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Denne kinesiske kokkekniv er ideel til mange forskellige udskæringer! Det alsidige blad kan bruges til at skære grøntsager i skiver, hakke udbenet kød, knuse hvidløgsfed og hakke aromatiske krydderurter. Undgå dog at bruge den på meget hårde fødevarer som squash, knogler eller frosne fødevarer.
Denne Wusaki-kniv har et blad i San Maï-struktur, en traditionel japansk teknik. Denne metode består i at smede et blad med en stiv stålkerne omgivet af et lag blødere stål for at opnå optimal balance.
Bladets kerne er lavet af 440C rustfrit stål, en kulstofberiget legering, der øger bladets hårdhed til 57HRC på Rockwell-skalaen. Denne sammensætning giver bladet relativ fleksibilitet, så det kan modstå stød og knoglekontakt uden at gå i stykker.
Beriget med ca. 17% krom giver denne klinge fremragende korrosionsbestandighed. Det er dog nødvendigt med omhyggelig vedligeholdelse for at forhindre oxidering.
For at fuldende San Maï-strukturen foldes et lag rustfrit stål rundt om kernen, hvilket afbalancerer hårdheden og beskytter klingens hjerte. Du kan beundre overlejringen af de forskellige lag langs hele skæret på din køkkenkniv.
Håndtaget på denne kniv i rustfrit stål er lavet af padouk-træ, en eksotisk afrikansk træsort, der er kendt for sin høje modstandsdygtighed over for fugt og dermed forhindrer, at det bliver skævt med tiden. Dette holdbare træ er også værdsat for sin varme rødbrune nuance.
Håndtaget fuldendes af et bolster, der forbinder bladet, og er forstærket af to nitter i rustfrit stål for ekstra styrke, hvilket garanterer knivens pålidelighed.
Den afrundede form er designet til at passe til både højre- og venstrehåndede kokke og giver et behageligt greb, der er ideelt til lange køkkensessioner.
Kniven er fremstillet i Kina og leveres i en æske for optimal beskyttelse!
Vedligeholdelse: Vask kun kniven i hånden med en blød svamp, og undgå at gøre håndtaget vådt. Tør den straks efter rengøring, og opbevar den et tørt sted. Må ikke sættes i opvaskemaskinen eller lægges i blød i vasken.
Oplev andre kinesiske kokkeknive på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
