Messer mit Holzgriff

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Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast 2
Japon Makoto Kurosaki
Vorrätig
Makoto Kurosaki

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki VG7 Damast

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-VG7-G210
Vorrätig
218,90€
Das Kochmesser , das für viele Schnitte geeignet ist! Klinge aus Damaststahl: Edelstahlschichten werden übereinander gelegt Kern aus japanischem VG7-Stahl, angereichert mit Kohlenstoff (ca. 1%) Auf der Rockwell-Skala Härtegrad 61HRC: effektive Schärfe Klingenoberfläche mit einzigartigem Damastmuster - Satiniertes Finish Griff entworfen aus Ebenholz...
Yanagiba-Messer 24cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damast BS2 Yanagiba-Messer 24cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damast BS2 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Yanagiba-Messer 24cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damast BS2

Hatsukokoro
HLWHK-YAUJBS2-EB-Y240
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446,90€
Ein Yanagiba-Messer mit raffiniertem Design für Ihre Sammlung! Damastklinge: Überlagerung mehrerer Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl, mit Kohlenstoff angereichert (1,2%) Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Hochglanzpoliertes Klingenfinish - eleganter, satinierter Damast Griff aus Ebenholz und Mitra aus...
Bunka-Messer 16,5cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damast Ebenholz Bunka-Messer 16,5cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damast Ebenholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Bunka-Messer 16,5cm japanisch handwerklich Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damast Ebenholz

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-B165
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406,90€
Entscheiden Sie sich für ein Bunka-Messer für Ihre Schnitte in der Küche! Klinge aus Damaststahl: abwechselnde Schichten aus Edelstahl und Nickel Kern aus japanischem rostfreiem ATS-34-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1%) Härte von 64HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Einzigartige Damastmuster und spiegelpolierte Klingenoberfläche Griff...
Sakimaru takohiki Messer 27cm Masashi Yamamoto WS2 Sakimaru takohiki Messer 27cm Masashi Yamamoto WS2 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

Sakimaru takohiki Messer 27cm Masashi Yamamoto WS2

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MAS-SAK27WP2
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575,90€
Das authentische Sakimaru-Messer für Ihre Sammlung! Klinge aus San Maï: 3 übereinander liegende Schichten aus Stahl und Eisen Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,1%) Härte von 61HRC Rockwell: langlebige, leistungsstarke Schärfe Handgeätzte Kanjis und poliertes Klingenfinish - Raffiniert Griff aus Ebenholz mit Mitra aus...
Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Wusaki Nawame AUS10 damast Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Wusaki Nawame AUS10 damast 2
Japon Wusaki
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Nawame AUS10

Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Wusaki Nawame AUS10 damast

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-S165
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178,90€
Das unverzichtbare Santokumesser, das man in der Küche haben muss! 16,5cm Damastklinge: mehrere abwechselnde Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus rostfreiem AUS-10-Stahl: ca. 1,05% Kohlenstoffgehalt Äußere Lagen aus rostfreiem Stahl für zusätzlichen Schutz Härte von 60HRC Rockwell: sehr guter Erhalt der Schneide Einzigartige Damastmuster und...
Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Ryusei VG7 Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Ryusei VG7 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

Universalmesser 15cm japanisch handgefertigt Makoto Kurosaki Ryusei VG7

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-RYU-P150
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168,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches Universalmesser für Präzision! 15 cm Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Edelstahlschichten Kern aus rostfreiem VG7-Stahl, der zu etwa 1% mit Kohlenstoff angereichert ist. Härte von 61HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Deckschichten aus rostfreiem Stahl - Poliertes Klingenfinish...
Japanisches Yanagiba-Kiritsuke-Messer 33cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui Japanisches Yanagiba-Kiritsuke-Messer 33cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui 2
Japon Sakai Takayuki
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Byakko

Japanisches Yanagiba-Kiritsuke-Messer 33cm Sakai Takayuki Byakko Griff aus Ebenholz + Etui

Sakai Takayuki
HLWAOK-02216
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594,90€
Ein japanisches Messer der Spitzenklasse für Ihre Sammlung! 33 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #1 Stahl, der mit Kohlenstoff angereichert ist (1,2%). Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Griff aus Ebenholz und Mitra aus schwarzem Büffelhorn Ergonomisch...
Sakimaru takohiki Messer 24cm Masashi Yamamoto WS2 Sakimaru takohiki Messer 24cm Masashi Yamamoto WS2 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

Sakimaru takohiki Messer 24cm Masashi Yamamoto WS2

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MAS-SAK24WP2
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495,90€
Ein traditionelles Sakimaru-Messer für Ihre Küche! Klinge aus San Maï: abwechselnd 3 Schichten Stahl und Eisen Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl, der mit Kohlenstoff (1,1%) angereichert ist. Härte von 61HRC Rockwell: Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Elegantes, poliertes Klingenfinish - handgravierte Kanjis Griff aus Ebenholz und Mitra aus...
Santokumesser mit Kullenschliff 18cm 32 Dumas Signature Griff aus Grüneiche Santokumesser mit Kullenschliff 18cm 32 Dumas Signature Griff aus Grüneiche 2
France 32 Dumas
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Signature Collection

Santokumesser mit Kullenschliff 18cm 32 Dumas Signature Griff aus Grüneiche

32 Dumas
HLWROU-937886
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232,90€
Entscheiden Sie sich für dieses hochwertige Santokumesser! 18 cm lange Klinge mit Kullenschliff: Edelstahl 4116N, mit Stickstoff angereichert Härte 58-60HRC Rockwell: leistungsfähige und dauerhafte Schärfe 100% geschmiedetes Messer: stärker und besser ausbalanciert Ergonomischer Griff aus europäischem Steineichenholz Verfügt über einen Kropf aus...
Spickmesser 9cm Ryda Knives A-30 San Maï und Griff aus Walnussholz Spickmesser 9cm Ryda Knives A-30 San Maï und Griff aus Walnussholz 2
Ryda Knives
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Ryda A-30 San Mai

Schälmesser 9cm Ryda Knives A-30 San Maï und Griff aus Walnussholz

Ryda Knives
HLWRYD-0905
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109,90€
Ein kleines Office-Messer für präzise und kontrollierte Schnitte! 9cm San Maï Klinge: abwechselnd 3 Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus rostfreiem japanischem Stahl AUS-10 mit ≃ 1,05% Kohlenstoffgehalt Kryogenische Behandlung: verstärkte Schärfe und besserer Halt des Fadens Rockwell-Härte: +/- 60 HRC - Leichtes Schärfen Flacher Schliff und...
Handgefertigtes japanisches Yanagiba-Messer (24 cm) von Hatsukokoro Shirasagi mit Wengé-Griff Handgefertigtes japanisches Yanagiba-Messer (24 cm) von Hatsukokoro Shirasagi mit Wengé-Griff 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Handgefertigtes japanisches Yanagiba-Messer (24 cm) von Hatsukokoro Shirasagi mit...

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-Y240
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327,90€
Japanische Präzision für Ihre feinen Zuschnitte! 24 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: abwechselnd 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2-Stahl mit ca. 1,2 % Kohlenstoff Härte 62 HRC: lang anhaltende und leistungsstarke Schärfe Traditionelle, rohe Schmiedever arbeitung – von Hand eingravierte Kanji-Zeichen Speziellerasymmetrischer...
Universalmesser 12cm 32 Dumas Signature aus Grüneiche Universalmesser 12cm 32 Dumas Signature aus Grüneiche 2
France 32 Dumas
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Signature Collection

Universalmesser 12cm 32 Dumas Signature Griff aus Grüneiche

32 Dumas
HLWROU-937386
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128,90€
Ein Universalmesser für effizientes Schneiden in der Küche! 12 cm lange, gezahnte Klinge aus rostfreiem, mit Stickstoff angereichertem 4116N-Stahl Härte von 58-60 HRC auf der Rockwell-Skala - Robust Robustes, ausgewogenes Design: 100% geschmiedetes Messer Griff entworfen aus europäischem Steineichenholz - Ergonomisch Mitre aus rostfreiem Stahl mit 3...
Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Hado Shiosai VG10, blauer Griff Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Hado Shiosai VG10, blauer Griff 2
Japon Hado
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Shiosai VG10

Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Hado Shiosai VG10, blauer Griff

Hado
HLWFUKU-1000770
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337,90€
Japanische Eleganz für Ihre täglichen Schnitte! 17-cm-Bunka -Klinge: vielseitig einsetzbar in der Küche San-Mai-Konstruktion: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischemVG10: 1 % Kohlen stoff – Edelstahl als oberste Schicht Härte 60 HRC: lang anhaltende Schärfe Originelle Tsuchime -Hämmerung für noch mehr Charakter + matte Oberfläche Blauer,...
Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2,...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-B180
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292,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches Messer, das nicht nur schön, sondern vor allem auch leistungsstark ist 17 cm lange Klinge mit San-Mai -Konstruktion: drei abwechselnde Stahlschichten Kern aus SG2-Pulverstahl: insgesamt ca. 1,3 % Kohlenstoff Hervorragende Schnitthaltigkeit dank einer Härte von 63 HRC auf der Rockwell-Skala...
Steakmesser 7,5cm japanisch MAC Damast 45 Schichten 60th anniversary - Limitierte Auflage Steakmesser 7,5cm japanisch MAC Damast 45 Schichten 60th anniversary - Limitierte Auflage 2
Japon Mac
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MAC Damaskus 60. Jahrestag

Steakmesser 7,5cm japanisch MAC Damast 45 Schichten 60th anniversary - Limitierte Auflage

Mac
HLWMAC-SKT-MST-20
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69,90€
Ein hochwertiges Steakmesser von MAC für Ihre Verkostungen! 7,5 cm lange Damastklinge: 45 Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus rostfreiem AUS-10 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,05%. Härte 60HRC auf der Rockwell-Skala: leistungsfähige Schärfe MAC-Spezialschliff: hochwertiger und langlebiger Schneidfaden Griff aus Mahagoniholz mit 2...
Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus Eiche Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus Eiche 2
Japon Sakai Kikumori
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TS10

Santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Sakai Kikumori TS10 aus Eiche

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-S165
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188,90€
Das unverzichtbare japanische Santokumesser für Ihre Küche! Klinge 16,5cm San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1%. 60HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Rosettenförmig gehämmerte Klingenoberfläche - Originelles Finish Griff entworfen aus lackiertem Eichenholz für...
Japanisches Nakiri-Messer Handwerk Yuzo Haruto Damast Japanisches Nakiri-Messer Handwerk Yuzo Haruto Damast 2
Japon Yuzo Hamono
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Haruto Damaskus

Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Haruto Damast

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-SWED-N165
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198,90€
Ein japanisches Nakiri-Messer, das Eleganz und Praktikabilität vereint! 16,5 cm Damastklinge : mehrere abwechselnde Schichten aus Edelstahl Kern aus schwedischem rostfreiem Stahl - widerstandsfähig und langlebig Härte 59HRC Rockwell - guter Erhalt der Schneide Obere Lagen aus rostfreiem Stahl - erhöhter Schutz Hammerschlag- und Damaszener-Finish:...
Handgefertigtes japanisches Universalmesser 13 cm von Wusaki Hikari SLD mit Bubinga-Griff Handgefertigtes japanisches Universalmesser 13 cm von Wusaki Hikari SLD mit Bubinga-Griff 2
Japon Wusaki
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Hikari SLD

Handgefertigtes japanisches Universalmesser 13 cm von Wusaki Hikari SLD mit Bubinga-Griff

Wusaki
HLWWUS-HK-HIKARI-P130
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99,90€
Schneiden Sie präzise mit einem leistungsstarken japanischen Universalmesser! 13 cm lange Klinge in San-Mai-Bauweise: dreischichtige Stahlkonstruktion Kern aus SLD-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,6 % Härte ca. 63 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Flacher Schliff: sauberer und gleichmäßiger Schnitt Griff aus Bubinga-Holz: dichte Maserung...
Handgefertigtes japanisches Mioroshi-Deba-Messer, 21 cm, von Tsunehisa WS2 Handgefertigtes japanisches Mioroshi-Deba-Messer, 21 cm, von Tsunehisa WS2 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa WS2

Handgefertigtes japanisches Mioroshi-Deba-Messer, 21 cm, Tsunehisa WS2

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-M210
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317,90€
Präzises Schneiden dank japanischem Know-how 21 cm lange Klinge in San-Mai-Bauweise: drei abwechselnde Stahlschichten Kern aus Shirogami -Stahl Nr. 2: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,2 % Rockwell -Härte 61 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Asymmetrische Schneide + polierte Oberfläche: eleganter, traditioneller Stil Magnolienholzgriff in D-Form – Für...
Handgefertigtes japanisches Universalmesser „Hatsukokoro Ginga Damas“ (15 cm) mit Griff aus Ebenholz Handgefertigtes japanisches Universalmesser „Hatsukokoro Ginga Damas“ (15 cm) mit Griff aus Ebenholz 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

Handgefertigtes japanisches Universalmesser Hatsukokoro Ginga aus ATS-34-Damaststahl,...

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-BB-P150
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386,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches Universalmesser zum Schneiden! Damastklinge: Schichtung aus Edelstahl- und Nickelschichten Kern aus japanischem, mit Kohlenstoff angereichertem ATS-34-Edelstahl (ca. 1 %) Rockwell-Härte von 64 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Polierte Klingenoberfläche für einen eleganten Spiegeleffekt Griff aus Ebenholz...
Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer „Hatsukokoro Chromax“, 16,5 cm, mit Teakholzgriff Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer „Hatsukokoro Chromax“, 16,5 cm, mit Teakholzgriff 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Chromax

Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer „Hatsukokoro Chromax“, 16,5 cm, mit...

Hatsukokoro
HLWHK-HKGCHROMAX-TK-S180
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148,90€
Japanische Präzision für die alltäglichen Zuschnitte! 16,5 cm lange Klinge – San-Mai -Konstruktion mit drei abwechselnden Stahlschichten Kern aus Chromax-Hybridstahl: ca. 1 % Kohlenstoff Härte von ca. 65 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Höhere Korrosionsbeständigkeit als bei reinem Kohlenstoffstahl Achtkantiger Griff aus Teakholz: beidhändig zu...
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