Una robusta lama in acciaio inossidabile
Il Coltello da pane ha una lama seghettata che taglia la crosta del pane con facilità e senza danneggiare la mollica. È ideale anche per tagliare torte, brioches e pan di Spagna.
La lama di questo coltello Kutoyama è realizzata in acciaio inossidabile 4Cr13Mov, una lega arricchita con molibdeno e vanadio. Con una durezza di 56 HRC sulla scala Rockwell, la lama presenta una certa flessibilità che le consente di resistere agli urti e al contatto con le ossa senza rischio di rottura.
Sulla lama è stampato un motivo damascato ed è stata lucidata per ottenere un effetto a specchio.
Il robusto manico in pakkawood
Il coltello è dotato di un manico ovale adatto sia ai cuochi destri che a quelli mancini. Offre una presa comoda ed ergonomica per le lunghe sessioni di taglio.
Il manico è realizzato in pakkawood scuro, un materiale composito di legno laminato e resina, compresso a caldo. Questo materiale solido offre un aspetto naturale grazie alle venature del legno. La base e il Mitra in acciaio inossidabile completano armoniosamente l'impugnatura.
Il Coltello da pane è prodotto in Cina e viene fornito in una scatola per una protezione ottimale, che lo rende un'ottima idea regalo.
Per conservare il vostro Coltello da pane, pulitelo esclusivamente a mano e asciugatelo immediatamente per eliminare l'umidità prima di riporlo in un luogo asciutto. Non immergerlo nel lavandino e non metterlo in lavastoviglie.
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