Kutoyama Black Pakka 20 cm brødkniv

Et robust blad i rustfrit stål

Brødkniven har et savtakket blad, som nemt skærer gennem brødskorpen uden at beskadige krummen. Den er også ideel til at skære tærter, briocher og svampekager.

Bladet på denne Kutoyama-kniv er lavet af 4Cr13Mov rustfrit stål, en legering beriget med molybdæn og vanadium. Med en hårdhed på 56 HRC på Rockwell-skalaen har bladet en vis fleksibilitet, så det kan modstå stød og knoglekontakt uden at risikere at gå i stykker.

Der er trykt et damaskmønster på bladet, og det er poleret til en spejllignende effekt.

Robust håndtag af pakkawood

Knivens ovale håndtag er velegnet til både højre- og venstrehåndede kokke. Det sikrer et behageligt, ergonomisk greb til lange skæresessioner.

Håndtaget er lavet af mørkt pakkawood, et kompositmateriale af lamineret træ og harpiks, som er varmpresset. Dette solide materiale giver et naturligt udseende takket være træets årer. Basen og bøjlen i rustfrit stål fuldender håndtaget på harmonisk vis.

Brødkniven er fremstillet i Kina og leveres i en gaveæske for optimal beskyttelse, hvilket gør den til en attraktiv gaveidé.

For at bevare din brødkniv skal du udelukkende rengøre den i hånden og straks tørre den for at fjerne eventuel fugt, før du opbevarer den et tørt sted. Læg den ikke i blød i vasken, og sæt den ikke i opvaskemaskinen.

Find alle vores brødknive på KnifeLeader.eu!