Onderhoudsvriendelijk PP handvat
Deze set bevat de volgende 3 messen:
- 1 12cm schilmesje
- 1 santoku mes 17cm
- 1 nakiri mes 17cm
Deze messen hebben handvatten gemaakt van polypropyleen (PP), een hars dat gewaardeerd wordt om zijn lichtheid, sterkte en weerstand tegen water en vet. Dit materiaal is ideaal voor keukenmessen, omdat het gemakkelijk schoon te maken is.
Satake messen hebben ovale handvatten die zo zijn ontworpen dat ze perfect in de palm van je hand passen. Deze ergonomische vorm biedt optimaal comfort tijdens het snijden, waardoor de messen ideaal zijn voor langere sessies en minder snel vermoeid raken.
De handgrepen zijn met de messen verbonden door roestvrijstalen ringen. Deze bevestigen de handgrepen stevig aan de snijkant van de messen, waardoor ze optimaal uitgebalanceerd zijn en perfect afsluiten.
Veelzijdige, efficiënte messen
De messen hebben lemmeten van molybdeen en vanadium versterkt roestvrij staal, waardoor ze beter bestand zijn tegen schokken en corrosie. Met een hardheid van 57 HRC op de Rockwell-schaal zorgt deze legering voor messen met een langdurige scherpte, terwijl ze gemakkelijk te slijpen zijn.
Indien nodig kun je je messen slijpen met een steen of dagelijks slijpen met een slijppistool om ze optimaal scherp te houden. Deze hardheid zorgt voor een uitstekende balans tussen snijefficiëntie en onderhoudsgemak.
Satake messen mogen alleen met de hand worden afgewassen met een zachte spons. Droog ze onmiddellijk na het wassen en bewaar ze op een droge plaats zoals de kartonnen doos. Ze zijn niet vaatwasmachinebestendig en mogen niet in de gootsteen worden gedompeld.
Veel Japanse messensets zijn verkrijgbaar op Knifeleader.eu!