Conjunto de 3 facas japonesas Satake Traditional PP sashimi + santoku + office

Pega em PP de fácil manutenção

Este conjunto contém as 3 facas seguintes:

- 1 faca de aparar de 12 cm

- 1 faca santoku de 17 cm

- 1 faca nakiri 17cm

Os cabos destas facas são feitos de polipropileno (PP), uma resina conhecida pela sua leveza, força e resistência à água e à gordura. Este material é ideal para facas de cozinha porque é fácil de limpar.

As facas Satake têm cabos ovais, moldados para se adaptarem perfeitamente à palma da mão. Esta forma ergonómica proporciona um conforto ótimo durante o corte, tornando as facas ideais para sessões prolongadas e reduzindo a fadiga.

Os cabos estão ligados às lâminas por anéis de aço inoxidável. Estes prendem firmemente os cabos ao espigão das facas, conferindo-lhes um equilíbrio ótimo e uma vedação perfeita.

Lâminas versáteis e eficazes

As lâminas destas facas são fabricadas em aço inoxidável reforçado com molibdénio e vanádio, o que as torna mais resistentes aos choques e à corrosão. Atingindo uma dureza de 57 HRC na escala Rockwell, esta liga assegura às facas um fio duradouro e fácil de afiar.

Quando necessário, pode afiar as suas facas com uma pedra ou afiá-las diariamente com uma pistola de afiar para manter uma afiação óptima. Esta dureza assegura um excelente equilíbrio entre eficácia de corte e facilidade de manutenção.

Estas facas Satake só devem ser lavadas à mão com uma esponja macia. Secá-las imediatamente após a lavagem e guardá-las num local seco, como a sua caixa de cartão. Não podem ser lavadas na máquina de lavar louça e não devem ser mergulhadas no lava-loiça.

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