Set di coltelli - 3 coltelli giapponesi Satake Traditional PP sashimi + santoku + office

Impugnatura in PP di facile manutenzione

Questo set contiene i seguenti 3 coltelli:

- 1 spelucchino da 12 cm

- 1 coltello santoku da 17 cm

- 1 coltello nakiri da 17 cm

I manici di questi coltelli sono realizzati in polipropilene (PP), una resina rinomata per la sua leggerezza, forza e resistenza all'acqua e al grasso. Questo materiale è ideale per i coltelli da cucina perché è facile da pulire.

I manici dei coltelli Satake sono ovali e hanno una forma che si adatta perfettamente al palmo della mano. Questa forma ergonomica offre un comfort ottimale durante il taglio, rendendo i coltelli ideali per sessioni prolungate e riducendo l'affaticamento.

I manici sono collegati alle lame da anelli in acciaio inossidabile. Questi fissano saldamente i manici al codolo dei coltelli, conferendo loro un equilibrio ottimale e una tenuta perfetta.

Lame versatili ed efficienti

Le lame di questi coltelli sono realizzate in acciaio inossidabile rinforzato con molibdeno e vanadio, che le rende più resistenti agli urti e alla corrosione. Raggiungendo una durezza di 57 HRC sulla scala Rockwell, questa lega assicura ai coltelli un filo duraturo e facile da affilare.

Quando necessario, è possibile affilare i coltelli con una pietra o affilarli quotidianamente con una pistola per affilare per mantenere un'affilatura ottimale. Questa durezza garantisce un ottimo equilibrio tra efficienza di taglio e facilità di manutenzione.

Questi coltelli Satake devono essere lavati solo a mano con una spugna morbida. Asciugarli immediatamente dopo il lavaggio e conservarli in un luogo asciutto, come la loro scatola di cartone. Non sono lavabili in lavastoviglie e non devono essere messi a bagno nel lavandino.

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