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¡El cuchillo Zwilling para potencia y precisión!
Hoja de 15 cm de altura en acero inoxidable especial Zwilling: corte limpio
Tratamiento criogénico FRIODUR® - Dureza: 57 HRC
Afilado en V: corte suave y uniforme
Mango occidental de 11,5 cm en ABS negro
Talón curvado: agarre cómodo
3 remaches de acero inoxidable : sujeción y durabilidad
Fabricado en Solingen, Alemania
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La cuchilla Zwilling Gourmet de 15 cm es un cuchillo de cocina versátil, ideal para rebanar, picar o trinchar con fuerza y precisión. Su hoja alta y robusta está diseñada para trabajar igual de bien con carnes y verduras densas, e incluso para partir pequeños huesos o cartílagos. Fabricado en Solingen, Alemania, se beneficia de la larga experiencia de Zwilling y de procesos técnicos probados, garantizando el rendimiento y la durabilidad diarios.
Esta cuchilla Zwilling tiene una hoja de 15 cm de largo y 7,75 cm de alto. Está fabricada con la fórmula especial de acero inoxidable de Zwilling, una aleación enriquecida con cromo y carbono que ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. Su tratamiento térmico FRIODUR®, conseguido mediante enfriamiento criogénico, aumenta la dureza del acero hasta unos 57 HRC, garantizando un filo duradero y una gran resistencia.
Elafilado en V con precisión láser garantiza cortes limpios y uniformes, incluso en alimentos duros. La gran altura de la hoja facilita el corte rápido y garantiza un corte seguro al dejar suficiente espacio entre los dedos y la tabla.
El mango de 11,5 cm está fabricado en ABS negro de alta densidad, un material fuerte, ligero y resistente a la humedad. Su forma occidental con talón curvado proporciona un agarre cómodo y un excelente control, incluso durante un uso prolongado.
Los tres remaches de acero inoxidable sujetan firmemente las placas del mango a la espiga para garantizar un cuchillo estable y duradero. Su diseño atemporal combina estética y fiabilidad, haciendo que esta cuchilla sea tan agradable de usar como de ver.
Lave siempre la cuchilla a mano con una esponja suave y un producto no abrasivo, y séquela inmediatamente. Utilícela sólo sobre una tabla de madera o bambú para conservar su filo. Para prolongar la vida de la cuchilla y el mango, no lo metas en el lavavajillas. Guárdelo en un bloque o sobre una barra imantada para evitar cualquier golpe.
Fundada en 1731 en Solingen, capital alemana de la cuchillería, Zwilling perpetúa su saber hacer único. La marca es conocida en todo el mundo por su acero de calidad y sus innovaciones técnicas. La gama Gourmet utiliza el acero especial de Zwilling y el tratamiento FRIODUR® para ofrecer rendimiento, precisión y durabilidad. Este cuchillo Zwilling Gourmet de 15 cm ilustra a la perfección esta herencia, combinando materiales de alta gama, una ergonomía meticulosa y un diseño atemporal.
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