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A faca Zwilling para potência e precisão!
Lâmina de 15 cm de altura em aço inoxidável especial Zwilling: corte limpo
Tratamento criogénico FRIODUR® - Dureza: 57 HRC
Retificação em V: corte suave e homogéneo
Cabo ocidental de 11,5 cm em ABS preto
Calcanhar curvo: aderência confortável
3 rebites em aço inoxidável - suporte e durabilidade
Fabricado em Solingen, Alemanha
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O cutelo Zwilling Gourmet de 15 cm é uma faca de cozinha versátil, ideal para fatiar, cortar ou trinchar com força e precisão. A sua lâmina alta e robusta foi concebida para trabalhar igualmente bem com carnes e legumes densos, e até para partir pequenos ossos ou cartilagens. Fabricada em Solingen, na Alemanha, beneficia da experiência de longa data e dos processos técnicos testados e comprovados da Zwilling, garantindo o desempenho e a durabilidade quotidianos.
Este cutelo Zwilling tem uma lâmina com 15 cm de comprimento e 7,75 cm de altura. É fabricado com a fórmula especial de aço inoxidável da Zwilling, uma liga enriquecida com crómio e carbono que oferece uma excelente resistência à corrosão e ao desgaste. O tratamento térmico FRIODUR®, obtido por têmpera criogénica, aumenta a dureza do aço para cerca de 57 HRC, garantindo um fio de corte duradouro e uma grande resistência.
Aretificação da borda em V com precisão a laser garante cortes limpos e uniformes, mesmo em alimentos duros. A altura elevada da lâmina facilita o corte rápido e garante um corte seguro ao deixar espaço suficiente entre os dedos e a tábua.
O cabo de 11,5 cm é fabricado em ABS preto de alta densidade, um material forte, leve e resistente à humidade. A sua forma ocidental com calcanhar curvo proporciona uma aderência confortável e um excelente controlo, mesmo durante uma utilização prolongada.
Os três rebites em aço inoxidável fixam firmemente as placas do cabo à espiga para garantir uma faca estável e duradoura. O seu design intemporal combina estética e fiabilidade, tornando este cutelo tão agradável de utilizar como de ver.
Lave sempre o cutelo à mão com uma esponja macia e um produto não abrasivo e seque-o imediatamente. Utilize-o apenas sobre uma tábua de madeira ou de bambu para preservar a sua nitidez. Para prolongar a vida útil da lâmina e do cabo, não o coloque na máquina de lavar louça. Guarde-o num bloco ou numa barra magnetizada para evitar os choques.
Fundada em 1731 em Solingen, a capital alemã da cutelaria, a Zwilling perpetua a sua experiência única. A marca é conhecida em todo o mundo pelo seu aço de qualidade e pelas suas inovações técnicas. A gama Gourmet utiliza o aço especial da Zwilling e o tratamento FRIODUR® para proporcionar desempenho, precisão e durabilidade. Esta faca Zwilling Gourmet de 15 cm é uma ilustração perfeita desta herança, combinando materiais topo de gama, ergonomia meticulosa e design intemporal.
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