Coltello da chef 15cm 32 Dumas Signature manico in rovere verde

Scoprite il coltello da chef da 15 cm della collezione Signature di 32 Dumas, un coltello essenziale per tutti gli appassionati di cucina!

Un coltello da chef di alta gamma

Questo coltello da cucina è forgiato da un unico pezzo di acciaio, assicurando un equilibrio ottimale tra lama e manico. Questo design garantisce una notevole resistenza e durata, ideale per l'uso quotidiano.

La sua lama in acciaio inossidabile francese 4116N arricchita di azoto offre una maggiore resistenza alla corrosione e un'eccellente tenuta del filo. È ideale per tagliare con precisione carne, verdure ed erbe. Con una durezza di 58-60 HRC sulla scala Rockwell, questo coltello in acciaio inossidabile mantiene il filo più a lungo ed è facile da affilare!

Il manico è realizzato in quercia verde europea, un legno robusto e altamente resistente agli urti e alle deformazioni. Questo legno è apprezzato per la sua piacevolezza al tatto, i colori caldi e le finiture accurate, che aggiungono un tocco di eleganza alla vostra cucina. Il legno utilizzato proviene da foreste gestite in modo responsabile, a sottolineare l'impegno del marchio nei confronti dell'ambiente.

Il manico è comodo da impugnare ed è ergonomicamente ideale per le lunghe sessioni di cucina! È pratico e si adatta alla forma di qualsiasi mano, sia destra che sinistra.

Infine, il manico è rinforzato da 3 rivetti che tengono saldamente la lama a codolo intero al manico. Inoltre, aggiungono equilibrio al coltello, così come il bolster in acciaio inossidabile tra la lama e il manico. Il bolster è inciso con il logo 32 Dumas per un ulteriore tocco di carattere.

L'eredità di 32 Dumas, maestro coltellinaio dal 1532

Questo coltello forgiato viene fornito in una scatola riciclabile di alta qualità e con una protezione della lama in pelle vegetale, che lo rende un regalo ideale per ogni appassionato di cucina!

Fondato nel 1532, il marchio 32 Dumas perpetua l'eccellenza della coltelleria francese combinando know-how tradizionale e innovazione. Con sede a Thiers, l'azienda progetta coltelli di qualità per professionisti e appassionati di cucina. Ogni pezzo è progettato per offrire un perfetto equilibrio tra design, robustezza e prestazioni!

Per preservare la qualità e la durata del vostro coltello, vi consigliamo di lavarlo a mano con una spugna morbida e di asciugarlo immediatamente. Il lavaggio in lavastoviglie è fortemente sconsigliato, poiché potrebbe alterare l'affilatura della lama e danneggiare il manico in legno. Per prolungarne l'efficacia, si consiglia un'affilatura regolare con una pietra o un acciaino adatto. Dopo l'uso, riporre il coltello nella sua protezione.

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