Global GS1 Coltello da chef giapponese, lama da 11 cm

Grazie ai loro processi unici e tradizionali ereditati dai famosi samurai giapponesi, i coltelli Global sono riconosciuti come un punto di riferimento mondiale nel campo della posateria e della gastronomia. Sono spesso utilizzati nei vostri programmi di cucina preferiti!

La lama di 11 cm del coltello da chef Global GS1 è realizzata in acciaio temprato CROMOVA 18, con una durezza di 56/58 HRC, che lo rende straordinariamente affilato e duraturo. Tutti i vostri tagli saranno più affilati e morbidi, preservando i vostri cibi e rendendoli facili da usare! La composizione della lama è stata appositamente creata da Global, rendendola estremamente robusta e resistente alla corrosione. Inoltre, questo coltello è stato forgiato da un unico pezzo di acciaio per renderlo ancora più robusto.

La serie "GS" ha un'impugnatura triangolare cava e affusolata che consente alla mano di allontanarsi dal tagliere durante l'uso. Questo rende il set di coltelli più ergonomico e garantisce un equilibrio ottimale tra la lama corta e il manico appuntito. Potrete usare la lama senza sforzo, mantenendo un controllo assoluto sui vostri movimenti.

Infine, questo coltello ha un design unico, elegante e moderno che piacerà a tutti i cuochi!

È essenziale affilare regolarmente il vostro coltello Global per farlo durare il più a lungo possibile. Inoltre, deve essere pulito a mano con un detersivo non clorurato e acqua calda.

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