Sabatier attinge a secoli di esperienza per produrre coltelli di alta qualità, durevoli e funzionali! I coltelli Sabatier sono stati creati fondendo processi innovativi con la tradizione del tempo. La serie di coltelli Provençao di Sabatier è ideale per tutti i cuochi, professionisti e non.
Questo set comprende :
- 1 spelucchino da 10 cm (il coltello perfetto per frutta e verdura di piccole dimensioni: per decorare, sbucciare o affettare).
- 1 coltello da chef da 20 cm (il coltello multiuso indispensabile in cucina)
Specifiche tecniche :
- La lama di questi coltelli è realizzata in acciaio inossidabile, per essere resistente agli urti e alla corrosione. L'acciaio scelto è anche rinforzato con azoto, per un taglio più duraturo e una maggiore resistenza all'ossidazione.
- La lama è forgiata da un pezzo di acciaio solido. Questo processo richiede un grande know-how e promette coltelli di alta qualità! Lo si percepisce dal peso del coltello, che è più pesante, più pieno e quindi più comodo da usare. È anche dieci volte più resistente, perché non ci sono punti di saldatura.
Il manico è originale e autentico: è realizzato in legno d'ulivo, il legno più rappresentativo della Provenza, con il suo caratteristico profumo fruttato. È morbido al tatto, quindi si sente bene in mano, e resiste alla prova del tempo. Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 3 rivetti passanti in acciaio inox, che conferiscono all'intero coltello un piacevole equilibrio.
Ogni coltello è unico, con il manico ricavato da una parte diversa del legno per ogni modello. Le venature sono specifiche per ogni coltello!
I coltelli della gamma Provençao sono quindi splendide creazioni che si possono, ad esempio, regalare a un hobbista!
Trovate tutti i coltelli SABATIER disponibili su KnifeLeader!
|
|
"Per preservare la bellezza dei vostri coltelli, lavateli a mano e asciugateli subito dopo: il legno non ama molto l'acqua". |