ZWILLING Coltello per affettare Gourmet 20 cm con manico rivettato

I coltelli da cucina Zwilling Gourmet vi accompagneranno a lungo: possono essere utilizzati sia dai professionisti del settore culinario che dai privati. La loro leggerezza li rende piacevoli da maneggiare e vi permetterà di affidarvi a loro per molto tempo.

Questo coltello per affettare di Zwilling Gourmet ha una lama lunga e sottile, perfetta per realizzare splendide fette, che si tratti di arrosto, cosciotto di agnello, prosciutto, ecc.

L'acciaio inossidabile utilizzato è stato perfezionato da Zwilling. La lama è stata sottoposta al processo di tempra termica FRIODUR®, che prevede un raffreddamento molto rapido dell'acciaio per ottenere il miglior equilibrio tra durezza, resistenza all'ossidazione e resistenza agli urti (questo non rende la lama "flessibile" nel senso originale del termine, ma piuttosto assicura che sia abbastanza flessibile da resistere ai colpi, in modo da non rompersi troppo facilmente).

Il tagliente è poi controllato al laser per garantire un taglio impeccabile. Lo sentirete al primo utilizzo!

Il manico è realizzato in un leggero polimero nero che si adatta perfettamente al palmo della mano, sia destra che sinistra. È dotato di rivetti per tenere insieme tutte le parti. Il coltello è facile da usare nel tempo, grazie al suo design ergonomico e al peso ridotto.

Per la cura del coltello, lavarlo a mano e asciugarlo immediatamente.

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