_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
19490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 19490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 9,75.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
389800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het ko-bunka mes voor krachtig snijden!
15cm koolstofstaal lemmet - Hoogte: 6cm
Ruwe Kurouchi gesmede afwerking voor een traditionele uitstraling
Stalen bolster en rond houten handvat
Gemaakt in Hong Kong
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit ko-bunka mes heeft een lemmet van 15 cm, ideaal voor het snijden van de meest uiteenlopende soorten voedsel. Of het nu voor vlees, groenten of vis is, dit veelzijdige mes is een keuken must-have!
Het lemmet van dit keukenmes is gemaakt van staal met een hoog koolstofgehalte, voor nauwkeurig en zuiver snijden. Dankzij deze koolstofrijke legering blijft het snijvlak duurzaam en efficiënt op lange termijn. Om het te onderhouden kun je het met een steen slijpen als dat nodig is.
Je lemmet heeft een Kurouchi afwerking, dat wil zeggen dat het er ruw gesmeed uitziet. Dit ongepolijste lemmet geeft je Chan Chi Kee mes een rustiek, authentiek karakter! Tijdens het smeedproces is het ijzer in het staal zwart gemaakt door de vlammen, waardoor het beter bestand is tegen corrosie en een unieke stijl heeft.
Het handvat meet 8,5 cm, wat vrij kort is. Het is gemaakt van hout om het ontwerp van wijn- of spiritusvaten op te roepen, wat de authenticiteit van je mes versterkt. Het handvat is rond van vorm en ergonomisch ontworpen voor een comfortabele grip.
Tot slot is de snijkant van het mes licht gebogen bij de hiel van het handvat. Dit versterkt de stevigheid van het geheel doordat het handvat stevig aan het lemmet vastzit.
Het in Hong Kong gevestigde ChanChi Kee (CCK) staat bekend om zijn specialisatie in Chinese koksmessen en Chinese kleefmessen. Het bedrijf werd bijna een eeuw geleden opgericht en heeft een wereldwijde reputatie opgebouwd voor de kwaliteit van zijn keukenmessen.
Dit ko-bunka mes heeft een bijzonder hoog lemmet van 6 cm, de handtekening van CCK messen. Deze hoogte maakt snel en efficiënt verticaal snijden mogelijk, net zoals professionals dat doen.
Voor het onderhoud is het essentieel om dit mes alleen met de hand af te wassen met een niet-schurende spons. Vanwege het koolstofgehalte moet het onmiddellijk na het wassen worden gedroogd om corrosie te voorkomen. Bewaar het op een droge plaats, uit de buurt van vocht. Niet in water laten weken of in de vaatwasser gebruiken.
Na verloop van tijd is het normaal dat koolstofstaal lichtjes van kleur verandert. Om het langer te beschermen, kun je van tijd tot tijd een beetje minerale olie op het blad aanbrengen.
Ontdek Japanse messen op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
