_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
12390
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 12390
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 6,20.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
247800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Deze set keukenmessen is ideaal voor dagelijks gebruik!
Bevat 1 koksmes + 1 schilmesje
Lamé- lemmeten: 67 over elkaar geplaatste lagen roestvrij staal
Kern van Japans 10CR-staal – Hoog koolstofgehalte (1%)
Rockwell-hardheidvan 60 HRC: uitstekend behoud van de snijkant
Gehamerd oppervlak met ruw gesmede afwerking – Antikleef
Handgrepen van ebbenhout - Zeshoekige vorm
Roestvrijstalen bolster en basis met 2 gouden randen + 1 mozaïekklinknagel
Geleverd in een beschermhoes
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit zit erin:
- 1 schilmesje van 9 cm
- 1 koksmes van 20 cm
Deze keukenmessen hebben een damastgestructureerd lemmet. Bij deze techniek wordt een harde stalen kern gesmeed, die vervolgens wordt omgeven door meerdere lagen zachter staal. Dit proces zorgt voor een evenwichtige balans in het lemmet van uw messen en beschermt tegelijkertijd de kern.
De kern van deze Fukito-messen is gemaakt van 10CR-staal. Deze legering bevat een verhoogd koolstofgehalte van ongeveer 1%, een element dat de hardheid van het staal verhoogt. Op de Rockwell-schaal bedraagt de hardheid van deze messen 60 HRC: ze hebben een hoogwaardige snijkant en blijven lang scherp.
Vervolgens worden er 66 zachtere lagen roestvrij staal rond de kern aangebracht om het lemmet extra stevigheid te geven. Hierdoor wordt het lemmet zachter (zonder flexibel te worden) en minder broos bij gebruik. Damascus is ook een echt visueel pluspunt: het vormt fijne, elegante, willekeurige golven die ontstaan door de opeenstapeling van de verschillende staallagen.
De lemmeten van deze damastmessen zijn gehamerd voor extra karakter. Het hameren is ook praktisch, omdat het voorkomt dat uw voedsel tijdens het snijden aan de zijkanten van de lemmeten blijft kleven.
Last but not least hebben deze lemmeten een ruwe, gesmede afwerking voor een extra vleugje authenticiteit. Het is erg populair bij chef-koks vanwege de rustieke uitstraling!
De handgrepen van deze damastmessen zijn gemaakt van ebbenhout, een exotische houtsoort die robuust en duurzaam is. Het heeft een hoge dichtheid, waardoor het beter bestand is tegen vocht en vervorming. Dit hout heeft een elegante donkere tint met een natuurlijke nerfstructuur.
Om het handvat af te werken, zijn een roestvrijstalen basis en bolster toegevoegd om je keukenmessen in balans te brengen. Deze elementen worden met elkaar verbonden door twee gouden randen die een vleugje finesse toevoegen. Bovendien zijn de handvatten voorzien van een mozaïekklinknagel voor extra betrouwbaarheid tijdens het gebruik.
Deze damastmessen hebben eenzeshoekige vorm en zijn geschikt voor alle koks: zowel rechts- als linkshandigen! De handgrepen zorgen voor een ergonomische grip voor optimaal gebruikscomfort, vooral tijdens lange kooksessies.
Deze messen worden geleverd in een beschermende doos en zijn perfect als cadeau-idee!
Fukito-keukenmessen worden vervaardigd in de provincie Guangdong in West-China. Dit is een regio met een lange geschiedenis in de messenproductie, die al tientallen jaren teruggaat.
Om je damastmessen goed te onderhouden, is het belangrijk ze alleen met de hand af te wassen met een niet-schurende spons, waarbij je ervoor zorgt dat het heft niet nat wordt. Na het schoonmaken moeten ze onmiddellijk drooggeveegd worden om al het vocht te verwijderen en op een droge plaats worden bewaard. Gebruik nooit een vaatwasser en laat je messen nooit in de gootsteen liggen weken.
Ontdek andere Fukito-messensets op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
.png)
 (1).png)
