.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
8490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 8490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 4,25.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
169800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Damascus lemmet: VG10 kern + 66 lagen roestvrij staal
Rockwell hardheid van 60HRC
Damascuspatroon en spiegelgepolijst lemmetoppervlak
Ovaalvormig handvat met roestvrijstalen bolster en basis
Ontworpen in pakkahout met 3 acryl ringen
Geleverd in doos
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het koksmes is een multifunctioneel model dat heel praktisch is in de keuken! Je kunt er een hele reeks sneden mee maken: je vlees fijnhakken, je kruiden fijnhakken en je groenten met gemak in plakjes snijden. Pas alleen op dat je het niet gebruikt op hard voedsel zoals pompoen of botten.
Dit keukenmes heeft een gedamaskeerd lemmet, het resultaat van een techniek waarbij een harde stalen kern wordt gemaakt die vervolgens wordt bedekt met verschillende lagen zachter staal. Voor dit lemmet zijn 66 lagen roestvrij staal toegevoegd.
Voor de kern wordt VG10 staal gebruikt, een legering met 1% koolstof om de hardheid van het lemmet te verhogen. Hierdoor bereikt het blad een hardheid van 60HRC op de Rockwell schaal. Dit staal is ook verrijkt met molybdeen en chroom voor extra sterkte.
Met deze hardheid kan het snijvlak regelmatiger worden onderhouden met een slijpsteen of aanzetstaal.
Dit lemmet is gepolijst om een spiegeleffect te verkrijgen, zodat je de opeengestapelde lagen staal over het hele oppervlak van het lemmet kunt zien.
Het handvat van dit koksmes is gemaakt van bruin pakkahout, een composietmateriaal gemaakt van gelamineerd hout en warmgeperste hars. Dit materiaal biedt de stevigheid van een composiet terwijl het een natuurlijke uitstraling behoudt dankzij de adering die ontstaat.
Het handvat wordt gecompleteerd door 3 gekleurde acryl ringen. Een roestvrijstalen bolster en basis zijn geïntegreerd in de rest van het handvat.
De vorm van dit handvat is bijna ovaal, zodat het geschikt is voor de handen van alle koks. Het biedt een comfortabele grip die praktisch is voor langdurig gebruik.
Dit roestvrijstalen mes is gemaakt in China en wordt geleverd in een doos voor extra bescherming.
Om dit mes te onderhouden, mag je het alleen met de hand afwassen, onmiddellijk afdrogen en op een droge plaats bewaren. Niet in de vaatwasser doen of in de gootsteen laten weken.
Ontdek een ruim assortiment snijplanken op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
