_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
8990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 8990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 4,50.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
179800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een 30cm yanagiba voor grotere vissen
30cm eenzijdig snijmes in 7Cr17MoV roestvrij staal
Hardheid: 58/59 HRC - Scherpe rand gemakkelijk te slijpen
Uniek ontworpen olijfhouten handvat
Speciale D-vorm voor rechtshandige koks
Roestvrijstalen bolster en basis - Goede balans
3 elegante zwarte lijnen op de bolster
Inclusief houten kist: 33,3 x 5,3 cm
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit yanagiba mes heeft een lemmet van 30 cm met een enkelzijdig snijvlak. Het is gemaakt van 7Cr17MoV roestvrij staal, een legering met ongeveer 17% chroom en bijna 0,7% koolstof. Het chroom zorgt voor de anticorrosieve eigenschappen, terwijl de koolstof essentieel is voor de hardheid van de legering.
Hierdoor bereikt het lemmet een hardheid van 58/59 HRC, wat zorgt voor een efficiënte snijkant en zuivere sneden, terwijl het gemakkelijk te slijpen is met een steen wanneer dat nodig is.
Het 7Cr17MoV roestvrij staal is ook verrijkt met vanadium en molybdeen, wat de hardheid en slijtvastheid verbetert.
Het handvat van dit sashimi mes is gemaakt van olijfhout, een duurzame houtsoort die prettig aanvoelt. Dit hout heeft een kenmerkende geur en prachtige nerven die uniek zijn voor elk stuk. Door de hoge dichtheid is het zeer slagvast en waterbestendig, waardoor het beter bestand is tegen vocht en bacteriën.
Het D-vormige handvat is speciaal ontworpen voor rechtshandige koks. Het is comfortabel en ergonomisch, zelfs tijdens lange snijsessies.
Een roestvrijstalen bolster verbindt het handvat harmonieus met het lemmet. De bolster heeft twee zwarte lijnen aan de binnenkant en een derde die het scheidt van het olijfhout. Een roestvrijstalen basis maakt de look compleet. Samen met de bolster draagt deze bij aan de optimalebalans van het mes en geeft het een perfecte afwerking.
Het yanagiba mes wordt gepresenteerd in een elegante doos, waardoor het ideaal is om op te bergen en een uitstekend cadeau-idee is.
Voor het behoud van je mes is het essentieel om het uitsluitend met de hand te wassen met een niet-schurende spons en een mild schoonmaakmiddel. Na het wassen moet je het mes onmiddellijk en grondig drogen om alle sporen van water te verwijderen. Doe je mes niet in de vaatwasser en laat het niet weken in de gootsteen.
Vind alle yanagiba messen op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
