Door dit product te kopen kun je tot
33990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 33990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 17,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
679799
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het Japanse santoku mes met elegante hamerslag!
San Maï lemmet met 3 lagen staal: robuuste structuur
Koolstofrijke SPG Strix gepoedercoate stalen kern - Zuivere snede
65HRC Rockwell-hardheid: duurzaam, krachtig snijvlak
Roestvrijstalen toplaag: grotere weerstand
Snijvlak met gepolijste V-hamer: uniek ontwerp
Rozenhouten handvat en blank pakkahouten bolster
Ergonomische achthoekige vorm: veilige grip
Handgemaakt door Yoshimi Kato bij Takefu Knife Village
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dompel jezelf onder in traditie met dit ambachtelijke santoku mes, met de hand gesmeed in het bestekdorp Takefu, Japan. Elk stuk onthult de uitmuntendheid van Yoshimi Kato: een perfect huwelijk van voorouderlijke technieken en moderne materialen!
Het 16,5 cm lange lemmet heeft een San Maï structuur, opgebouwd uit drie lagen staal voor flexibiliteit en sterkte. In het hart zorgt het met koolstof verrijkteSPG Strix gepoederde staal voor een uitzonderlijk scherpe snede die gemakkelijk na te scherpen is. Met een hardheid van 65HRC Rockwell behoudt dit Japanse keukenmes lang zijn scherpte. Een zachtere buitenlaag van roestvrij staal beschermt het lemmet en zorgt voor een zekere flexibiliteit. De gepolijste afwerking en het met de hand hameren zorgen voor een verfijnde esthetische afwerking die effectief is tegen kleverig voedsel. Dit Japanse keukenmes is gehamerd in een V-vorm voor een unieke en originele look!
Het achthoekige, palissander handvat is gecombineerd met een lichtgekleurde pakkahouten bolster voor stabiliteit en elegantie. De ergonomische vorm zorgt voor een comfortabele, tweehandige greep, waardoor je minder snel vermoeid raakt tijdens langdurig snijden.
Was je Japanse mes met de hand in warm water zonder agressieve detergenten en droog het onmiddellijk. Bewaar het op een droge plaats. Nooit in de vaatwasser of in de gootsteen laten weken.
Yoshimi Kato oefent zijn vak uit in het messenmakersdorp Takefu, in de regio Fukui. Hij stamt af van een lijn smeden en combineert traditie met moderne innovatie. Elk Japans mes is het resultaat van technisch meesterschap en nauwgezette aandacht voor details, van het hameren tot het uiteindelijke polijsten. De productie is beperkt, wat unieke en authentieke stukken garandeert! Zijn werkplaats in Takefu Knife Village wordt omringd door andere ambachtslieden met wie hij zijn vaardigheden en ervaringen kan delen: het is een plek waar de Japanse cultuur van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Ontdek onze andere handgemaakte Japanse messen op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
