Ved at købe dette produkt kan du samle op til
33990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 33990
punkter der kan konverteres til en voucher af
17,00 €.
For at købe dette produkt skal du have
679799
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Den japanske santoku-kniv med elegant hamring!
San Maï-blad med 3 lag stål: robust struktur
Kulstofrig SPG Strix pulverlakeret stålkerne - Rent snit
65HRC Rockwell-hårdhed: langtidsholdbar, højtydende skærekant
Toplag i rustfrit stål: større modstandsdygtighed
Skæreflade med poleret V-hammer: unikt design
Håndtag i palisander og bolster i klart pakkawood
Ergonomisk ottekantet form: sikkert greb
Håndlavet af Yoshimi Kato i Takefu Knife Village
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Fordyb dig i traditionen med denne håndværksmæssige santoku-kniv, der er håndsmedet i Cutlery Village i Takefu, Japan. Hvert stykke afslører Yoshimi Katos ekspertise: et perfekt ægteskab mellem gamle teknikker og moderne materialer!
Det 16,5 cm lange blad har en San Maï-struktur, som består af tre lag stål, der giver fleksibilitet og styrke. I hjertet garanterer kulstofberigetSPG Strix-pulverstål et usædvanligt skarpt snit, som er nemt at slibe igen. Med en hårdhed på 65HRC Rockwell bevarer denne japanske køkkenkniv sin kant i lang tid. Et blødere ydre lag af rustfrit stål beskytter bladet, samtidig med at det giver en vis fleksibilitet. Den polerede finish og håndhamringen giver en raffineret æstetisk finish, som er effektiv mod klæbrig mad. Denne japanske køkkenkniv er hamret i en V-form for et unikt og originalt look!
Det ottekantede håndtag af palisander er kombineret med en lys pakkawood-bøjle, som giver stabilitet og elegance. Den ergonomiske form sikrer et behageligt, tohåndet greb, som reducerer træthed ved længere tids klipning.
Vask din japanske kniv i hånden i lunkent vand uden aggressive rengøringsmidler, og tør den straks. Opbevar den et tørt sted. Sæt den aldrig i opvaskemaskinen eller lad den ligge i blød i vasken.
Yoshimi Kato udøver sin kunst i bestiklandsbyen Takefu i Fukui-regionen. Han nedstammer fra en række smede og kombinerer tradition med moderne innovation. Hver japansk kniv er frugten af teknisk mesterskab og omhyggelig opmærksomhed på detaljer, fra hamring til endelig polering. Produktionen er begrænset, hvilket garanterer unikke og autentiske stykker! Hans værksted i Takefu Knife Village er omgivet af andre håndværkere, som han kan dele deres færdigheder og erfaringer med: Det er et sted, hvor japansk kultur går i arv fra generation til generation.
Oplev vores andre håndlavede japanske knive på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
