_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
7290
poeng.
Handlekurven din vil totalt 7290
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 3.65.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
145800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
En kniv som både er vakker og har høy ytelse - et must!
21 cm langt blad i 10Cr15CoMoV rustfritt stål - høyt karbon- og krominnhold
San Maï-struktur: bladkjerne omgitt av et beskyttelseslag av rustfritt stål
60HRC hardhet: utmerket eggretensjon
Håndtak i hvitt Pakka-tre - polert konturbolster og base i rustfritt stål
Elegant midtnagle med mosaikkmønster - Stålbunn for balanse
Magnetisk oppbevaringsboks, ideell som gave
Begrenset lagerbeholdning
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Denne Fukito Pakka San Mai kokkekniven er et must-have. Allsidigheten gjør den til en av de mest brukte knivene på kjøkkenet. Du kan faktisk bruke den til å hakke kjøtt (som ikke inneholder bein), til å skjære grønnsaker i rene skiver og også til å hakke friske urter som persille, gressløk... På den måten kan du nyte et stort utvalg av ulike typer kjøttstykker, uansett hvilken oppskrift du har.
Knivens spesifikasjoner :
La oss snakke om bladet først! San Maï-strukturen er viktig, men hva består den av? Det er et 3-lags blad: en stiv kjerne er omgitt av et lag med mykere stål, som beskytter den. Dette gjør bladet mer balansert og motstandsdyktig, og du kan se denne overlagringen av stål på undersiden av bladet, med den lille bølgen som løper langs kanten.
Knivens kjerne er et rustfritt stål, 10Cr15CoMoV, som er svært likt VG10-stål. I likhet med VG10-stål har det faktisk et høyt innhold av krom og karbon, noe som forbedrer dets egenskaper.
Karboninnholdet (1,05 %) forbedrer stålets stivhet, slik at det holder eggen lenger. Dette resulterer i en hardhet på +-60HRC på Rockwell-skalaen. Krom (15,5 %) forbedrer blant annet korrosjonsbestandigheten.
Kjernen er som tidligere nevnt omgitt av et mykere rustfritt stål for å beskytte den.
Bladet er vakuumvarmebehandlet. Denne prosessen er fordelaktig fordi visse elementer i luften (hydrogen, oksygen osv.) kan reagere med metallet ved vanlig varmebehandling. Det faktum at dette skjer i vakuum, skaper en beskyttet atmosfære som gjør at bladet beholder sitt fulle potensial.
Et bolster i rustfritt stål forbinder bladet med håndtaket. Den svakt skrånende overflaten gir et enkelt og naturlig grep.
Til slutt har bladet en attraktiv satin-/rillet overflate på begge sider.
Håndtaket er laget av pakka-tre (eller pakkawood). Dette er et komposittmateriale som kombinerer laminert tre og harpiks, som er varmpresset sammen. Resultatet er perfekt for den kulinariske verden, ettersom det er støt- og fuktbestandig. En elegant mosaikknagle i midten av håndtaket gir kniven et eksotisk preg. Den lyse Pakkawood-fargen står i fin kontrast til det satinlakkerte bladet, og en rød/gull kant binder de to sammen.
En base i rustfritt stål avslutter håndtaket og balanserer knivens vekt. Håndtaket passer for både høyre- og venstrehendte brukere.
Kniven er tilgjengelig i en magnetisk eske for oppbevaring, eller som gave!
Klikk her for å finne ut mer:
Vi anbefaler at du vasker kniven for hånd med en svamp og et mildt vaskemiddel. Når kniven er ren, tørker du den umiddelbart for å fjerne alle spor av fuktighet og oppbevarer den. Ikke bruk oppvaskmaskin eller legg den i bløt i vasken.
Fukito-knivene produseres i Guangdong-provinsen i Vest-Kina. I flere tiår har dette stedet vært historisk knyttet til knivproduksjon. Hver Fukito-kniv er designet ved hjelp av teknikker og materialer som oppfyller produksjonsstandardene til franske fagfolk i næringsmiddelindustrien.
Oppdag vårt komplette utvalg av slipesteiner for å opprettholde eggen på dine beste kniver!
Du vil kanskje også like
(4)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
 (1).png)
