Descubra as facas japonesas artesanais Sakai Kikumori TS10, uma gama forjada à mão no Japão, na cidade de Sakai, berço ancestral da cutelaria japonesa. Estas facas de cozinha japonesas combinam tradição e desempenho para satisfazer as exigências dos cozinheiros mais apaixonados! Cada faca de cozinha japonesa da série é fabricada segundo o processo San Maï, com um núcleo de aço VG10 enriquecido com quase 1% de carbono, intercalado entre duas camadas de aço mais macio. Esta estrutura oferece uma excelente dureza (60 HRC), garantindo uma excelente retenção do gume, sendo agradável de afiar com uma pedra japonesa. A lâmina tem um acabamento em roseta martelada, que reduz a aderência dos alimentos à lâmina para um corte suave e preciso. Cada faca Sakai Kikumori vem com um cabo octogonal em carvalho lacado, combinando estética, conforto e controlo. O design sóbrio e refinado reflecte toda a perícia dos artesãos da Sakai, de acordo com as tradições japonesas. Escolha uma faca japonesa feita à mão, tão elegante quanto eficaz, para melhorar a sua cozinha quotidiana!
 (4).png)
