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A elegância de uma faca de Damasco para um corte preciso!
Lâmina de 20 cm em 67 camadas de aço inoxidável damasco - Robusta
Núcleo de aço 10CR com 1% de carbono - Alto desempenho
Dureza de 60HRC na escala Rockwell: corte de longa duração
Acabamento forjado e superfície martelada - Antiaderente
Cabo hexagonal para uma pega ambidestra
Fabricado em madeira de ébano com rebite em mosaico
Base e almofada em aço inoxidável com 2 rebordos dourados - Esteticamente agradável
Estojo magnético de proteção incluído
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A faca sujihiki distingue-se pela sua lâmina longa e fina, perfeitamente adequada para cortar carne e peixe desossados num único movimento, sem danificar as fibras. Este modelo de 20 cm privilegia a precisão e a manobrabilidade, sendo ideal para cozinhas domésticas, para preparar sashimi com facilidade!
A faca sujihiki Fukito Ebony Damascus 10CR de 20 cm foi concebida para proporcionar um fio preciso e duradouro. A sua lâmina damascada, composta por 67 camadas de aço inoxidável, tem um núcleo de 10CRcom um teor de carbono de cerca de 1%. Como resultado, atinge 60 HRC na escala de Rockwell, uma dureza que garante qualidade e um desempenho de corte duradouro.
O acabamento forjado em bruto, combinado com o martelado, confere à lâmina uma textura rústica, ao mesmo tempo que limita a aderência dos alimentos!
O cabo é feito de madeira de ébano densa e estável, com uma forma hexagonal ideal para uma pega confortável tanto para utilizadores destros como canhotos. O reforço e a base em aço inoxidável, realçados por duas bordas douradas, conferem um equilíbrio visual refinado. O rebite em mosaico garante solidez e durabilidade.
Fornecida numa elegante caixa magnética com um pequeno pano, esta faca de Damasco é um excelente presente!
Lâmina de Damasco de 20 cm com 67 camadas: estética única, resistência reforçada
Núcleo 10CR : 1% de carbono: gume preciso, afiação duradoura
Dureza de 60 HRC : longa vida útil do fio, eficiência consistente
Acabamento forjado e martelado: acabamento antiaderente prático
Cabo hexagonal em ébano: pegada firme, ergonomia ambidestra
Reforço e base em aço inoxidável com rebordo dourado: equilíbrio ideal e elegância
Estojo magnético incluído: proteção adicional e apresentação elegante
Lave apenas à mão com uma esponja macia e sabão neutro, secando imediatamente a seguir. Evite o contacto com alimentos duros (ossos, abóbora, alimentos congelados). Guarde longe da humidade, de preferência no seu estojo magnético. Para preservar o brilho do cabo, aplique ocasionalmente uma camada de óleo natural na madeira.
As facas de cozinha Fukito são fabricadas na província de Guangdong, no oeste da China. Trata-se de um local historicamente ligado à produção de facas há muitas décadas!
Descubra o resto da gama de facas Fukito Ebony Damascus 10CR na Knifeleader!
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