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Opte pela eficiência Suehiro sempre que precisar dela
Utilizar com água: deixar de molho durante dez minutos antes de utilizar.
grão fino #3000 para polir o fio de corte das suas facas
Pedra Nagura extra: aumenta a ação abrasiva da pedra
A pedra é fixada numa base com pés antiderrapantes
Dimensões: 18,3 x 6,3 x 2 cm - Peso: 535g
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Algumas palavras sobre Suehiro:
É um especialista japonês em pedras de amolar profissionais, que pretende que sejam práticas e duradouras. Para o conseguir, gere todas as etapas do fabrico das pedras que cria, desde o departamento de Investigação e Desenvolvimento até à produção efectiva dos produtos. Há várias fases: primeiro, os ingredientes têm de ser misturados e agitados em grandes cubas. Em seguida, cada pedra é moldada num retângulo com uma prensa e deixada a secar durante um curto período de tempo. De seguida, são cozidas e um artesão passa as pedras por uma mó para garantir um acabamento limpo. Por fim, é efectuado um controlo de qualidade.
Como utilizar a sua pedra :
A Pedra de afiar Ouka 3003 modelo pequeno tem, como o seu nome indica, um grão #3000. Este grão fino é recomendado para dar um acabamento bem polido ao gume das suas facas preferidas.
O seu tamanho mais pequeno do que a sua homóloga Ouka 3000 torna-a mais adequada para uso doméstico.
Está pendurado numa base antiderrapante com dois pés elevados, para que se mantenha estável quando o utilizar.
Antes da utilização, deve ser mergulhado em água durante 5 a 10 minutos. Pode voltar a aplicar água na superfície da pedra durante a afiação, quando achar necessário. Pode fazê-lo diretamente à mão ou com uma pipeta para maior precisão.
Após alguns instantes de utilização, notar-se-á a formação de uma pequena lama colorida na superfície da pedra, o que é perfeitamente normal. Esta "lama" é mesmo essencial, pois ajuda a afiar a faca, por isso não a limpe durante o processo.
Uma pequena pedra Nagura é fornecida com a pedra principal (aprox. 6,6 x 1,5 x 1,4 cm). Este pequeno modelo, cor de tijolo, é utilizado para criar a famosa lama que facilita a ação da pedra.
Quando terminar, pode enxaguar a superfície que utilizou e limpá-la com uma pequena escova macia. Limpe-a com um pano seco e deixe-a secar numa sala à temperatura ambiente (não a exponha à luz solar direta, ela deve secar naturalmente, sem calor).
Importante: as dimensões da pedra podem variar alguns milímetros e o seu peso algumas gramas, o que é perfeitamente normal.
Saiba mais sobre as Aços de afiar de afiar que oferecemos!
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