Faca para presunto Sabatier Fuso Nitro+ com convinhas Sandvik de 30 cm, totalmente em aço inoxidável

As facas Fuso Nitro+ Sabatier são de alto desempenho, ergonómicas e duráveis. São fabricadas em França, na capital da cutelaria, e são a prova do inegável know-how francês! Tanto os profissionais como os amadores podem adquirir esta gama, que oferece uma óptima relação qualidade/preço.

A lâmina desta faca para fiambre/salmão tem 30 cm de comprimento. É fabricada em aço inoxidável Sandvik, uma liga de renome na indústria de cutelaria. É forte e duradoura porque é enriquecida com azoto, mas é fácil de afiar (útil para poupar tempo ao servir!). O seu fio de corte mantém-se melhor do que o de uma lâmina normal e a sua resistência geral situa-se entre 58 e 60 HRC.

É também com convinhas, pelo que pode ser inserida facilmente entre a carne do peixe e cortar fatias finas e homogéneas que aderem menos à superfície de corte.

O cabo é feito de aço inoxidável. Por conseguinte, é uma extensão perfeita da lâmina e não existe qualquer junção visível entre as duas partes (para que não entrem alimentos). É fácil de limpar e resiste bem às pancadas e à humidade. A sua superfície de contacto é agradável ao toque.

O design totalmente em aço inoxidável é elegante e dá um toque de brilho a esta faca! Dá-lhe um aspeto elegante e moderno que confere um toque contemporâneo ao seu equipamento de corte.

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