Uppsättning med 2 Kutoyama Black Pakka knivar

Blad av rostfritt stål med tryckt damast

Setet innehåller dessa 2 köksknivar:

- 1 12 cm universalkniv: för att skala, hacka och skära små frukter och grönsaker, men också för små bitar av kött och ost;

- 1 20 cm kockkniv: den ultimata mångsidiga kniven för att skära, hacka, mejsla och skiva livsmedel i alla storlekar: kött, fisk, grönsaker, frukt, örter ...

Dessa knivar har blad av rostfritt stål 4Cr13Mov, en legering berikad med vanadin och molybden. Hårdheten på 56 HRC på Rockwell-skalan ger dem en viss flexibilitet som garanterar motståndskraft mot stötar och kontakt med ben utan risk för brott.

För att bevara skärpan på våra knivar rekommenderar vi att du slipar dem med ett skärpstål före varje dags användning.

Bladens yta har ett tryckt damastmönster och har polerats till en spegelblank yta.

Ovala handtag i pakkawood

Knivarna har ovala handtag som passar både höger- och vänsterhänta kockar. Det ergonomiska greppet ger optimal komfort, även vid långvarig skärning.

Handtagen är tillverkade av mörkt pakka-trä, ett kompositmaterial av laminerat trä och harts, varmpressat. Detta robusta material ger handtagen ett naturligt, träådrat utseende. Basen och bolen i rostfritt stål kompletterar handtagen på ett harmoniskt sätt.

Dessa Kutoyama-knivar är tillverkade i Kina. 2 bladskydd medföljer för extra skydd.

För att ta hand om dina knivar, tvätta endast för hand och torka omedelbart för att avlägsna alla spår av fukt innan du förvarar dem på en torr plats. Lägg dem aldrig i diskmaskinen eller låt dem ligga i blöt i diskhon.

Många stålknivar finns tillgängliga på KnifeLeader.eu!