En perfekt presentuppsättning med japanska knivar
Denna uppsättning japanska knivar innehåller:
- 1 9 cm skalkniv
- 1 15 cm universalkniv
- 1 kockkniv 18 cm
Dessa japanska knivar har ett damascenerat blad, smidd med en teknik som skapar en styv stålkärna omgiven av flera lager av mjukare stål. Den här metoden ger extra skydd åt bladets kärna samtidigt som den balanserar dess styvhet.
Kärnan i dessa blad är tillverkad av högkvalitativt japanskt VG10-stål. Med en kolhalt på ca 1% ökar detta element bladens styvhet och ger dem en hårdhet på 60HRC på Rockwell-skalan. Detta garanterar utmärkt kanthållning för optimal skärprestanda!
För att fullborda damaskusfinishen läggs 68 lager rostfritt stål runt kärnan. Dessa skyddar kärnan och minskar bladens bräcklighet under användning, så att de blir mindre spröda. De olika överlagrade lagren av stål syns över hela bladets yta och skapar eleganta mönster av fina vågor.
Ergonomiska och praktiska japanska knivar
Dessa damaskusknivar har handtag i svart pakkawood, ett kompositmaterial som uppskattas för sin robusthet. Detta material är tillverkat av varmkomprimerat harts och laminerat trä och kombinerar kompositmaterialets fördelar med träets naturliga utseende.
Handtagen på dessa japanska köksknivar är västformade och passar både höger- och vänsterhänta kockar. De är ergonomiskt utformade och ger ett bekvämt grepp och optimal hantering, även vid långvarig användning.
Tre nitar har lagts till i handtagen för att säkerställa en solid fastsättning av de helborstade bladen. Dessutom är handtagen och knivarna sammankopplade med en rostfri stålbygel som ger optimal balans.
Dessa Satake-knivar levereras i en pappkartong, vilket ger ett perfekt skydd och gör dem till en utmärkt presentidé!
För att ta hand om dina japanska knivar, tvätta endast för hand med en icke-slipande svamp. Efter rengöring, torka omedelbart och förvara på en torr plats. Lägg dem inte i diskmaskinen eller låt dem ligga i blöt i diskhon.
Välj en Satake 69-lagers damaskuskniv på KnifeLeader.eu!