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Um conjunto de facas Satake para cortes perfeitos!
Este conjunto contém 1 chef 18cm + 1 universal 15cm + 1 escritório 9cm
Lâminas damascadas elegantes: 69 camadas de aço inoxidável sobrepostas
Núcleo em aço japonês VG10 enriquecido com cerca de 1% de carbono
Dureza Rockwell de 60HRC: fio de corte eficaz
Punhos de estilo ocidental para uma utilização ambidestra
Concebida em madeira de pakka preta com 3 rebites - fiável
Entregue numa caixa de cartão para oferta
Fabricado no Japão
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
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Este conjunto de facas japonesas inclui:
- 1 Faca de aparar de 9 cm
- 1 faca utilitária de 15 cm
- 1 faca de chef 18cm
Estas facas japonesas apresentam uma lâmina damascada, forjada utilizando uma técnica que cria um núcleo de aço rígido rodeado por várias camadas de aço mais macio. Este método oferece uma proteção extra ao núcleo das lâminas, equilibrando a sua rigidez.
O núcleo destas lâminas é feito de aço japonês VG10 de alta qualidade. Com um teor de carbono de cerca de 1%, este elemento aumenta a rigidez das lâminas, conferindo-lhes uma dureza de 60HRC na escala Rockwell. Isto garante uma excelente retenção do gume para um desempenho de corte ótimo!
Para completar o acabamento damasco, são adicionadas 68 camadas de aço inoxidável à volta do núcleo. Isto protege o núcleo e reduz a fragilidade das lâminas durante a utilização, tornando-as menos quebradiças. As várias camadas de aço sobrepostas são visíveis em toda a superfície das lâminas, criando padrões elegantes de ondas finas.
Estas facas de damasco têm um cabo feito de pakkawood preto, um material compósito conhecido pela sua robustez. Fabricado a partir de resina comprimida a quente e madeira laminada, este material combina as vantagens do compósito com o aspeto natural do grão da madeira.
Os cabos destas facas de cozinha japonesas têm uma forma ocidental, adequada tanto para os cozinheiros destros como para os canhotos. Ergonomicamente concebidos, oferecem uma aderência confortável e um manuseamento ótimo, mesmo quando utilizados durante longos períodos.
Foram adicionados três rebites aos cabos para garantir que as lâminas de cerdas sólidas se mantêm firmemente no sítio. Além disso, um suporte em aço inoxidável liga os cabos às lâminas, proporcionando um equilíbrio ótimo.
Estas facas Satake são fornecidas numa caixa de cartão, proporcionando uma proteção ideal e tornando-as numa excelente ideia de presente!
Para cuidar das suas facas japonesas, é importante lavá-las apenas à mão com uma esponja não abrasiva. Depois de limpas, seque-as imediatamente e guarde-as num local seco. Não as coloque na máquina de lavar louça nem as deixe de molho no lava-loiça.
Escolha uma faca de damasco de 69 camadas Satake em KnifeLeader.eu!
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