Cuchillo japonés hecho a mano

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Couteau ko-bunka 13,5cm Japonés artesanal Masashi Yamamoto SLD damas Couteau ko-bunka 13,5cm Japonés artesanal Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

Cuchillo japonés Masashi Yamamoto SLD 13,5cm ko-bunka

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-KB13
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Prueba de manejo del cuchillo ko-bunka Masashi Yamamoto Hoja de 13,5 cm damasquinada en níquel - Patrones únicos y refinados Núcleo de acero japonés SLD enriquecido con carbono (aprox. 1,6%) Excelente retención del filo: 63HRC en la escala Rockwell Acabado pulido efecto espejo - virola de ébano con borde de micarta blanca Mango de membrillo con...
Kagekiyo Suri Urushi 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano Kagekiyo Suri Urushi 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo Suri Urushi 18cm Cuchillo santoku japonés hecho a mano

Kagekiyo
HLWBAB-60642
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Un cuchillo de cocina versátil y fácil de usar Estructura San Maï: el núcleo rígido está rodeado por una capa de hierro Núcleo de acero japonés Yasuki White Steel 2 enriquecido con carbono - Dureza: 61 HRC Filo muy afilado y duradero - Fácil de afilar el filo si es necesario Cantos pulidos: mayor comodidad de corte Mango octogonal de magnolia -...
Masashi Yamamoto BS1 Negro Nashiji 18cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano Masashi Yamamoto BS1 Negro Nashiji 18cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano 2
Japon Masashi Yamamoto
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Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Negro Nashiji 18cm cuchillo gyuto japonés hecho a mano

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-G180
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Un cuchillo japonés hecho a mano para todas sus necesidades de corte cotidianas. Hoja con estructura San Maï de 18 cm: 3 capas de acero superpuestas Núcleo de la hoja en acero Aogami #1 enriquecido con ≈ 1,3% de carbono Dureza: 63 HRC - El filo dura mucho tiempo Acabado tradicional de la hoja en negro Nashiji con un atractivo visual único Mango...
13,5cm cuchillo ko-bunka Yuzo Negro Nashiji cuchillo tradicional japonés 13,5cm cuchillo ko-bunka Yuzo Negro Nashiji cuchillo tradicional japonés 2
Japon Yuzo Hamono
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Black Nashiji

13,5cm cuchillo ko-bunka Yuzo Negro Nashiji cuchillo tradicional japonés

Yuzo Hamono
HLWYUZ-MUN-W2BN-KB13
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El cuchillo Yuzo ko-bunka es típicamente japonés. Hoja de 13,5 cm en construcción San Maï - 3 capas superpuestas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami #2 - Alto contenido de carbono de alrededor de 1,2 En la escala Rockwell: dureza de 61HRC - Excelente retención del filo Acabado negro Nashiji: superficie sin pulir - estilo auténtico y tradicional...
Cuchillo yanagiba japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm Cuchillo yanagiba japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Suri Urushi

Cuchillo Yanagiba japonés artesanal 24cm Kagekiyo Suri Urushi

Kagekiyo
HLWBAB-60222
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Cuchillo de sushi para diestros: optimice sus cortes Hoja San Maï de 3 capas: núcleo rígido envuelto en una capa de hierro Yasuki White Steel 2 núcleo de acero japonés con una concentración de carbono de 61 HRC Filo muy afilado que se mantiene - fácil de afilar si es necesario Los filos del cuchillo están pulidos para mayor comodidad y seguridad...
Kagekiyo Utage Acero Blanco 24cm Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba hecho a mano Kagekiyo Utage Acero Blanco 24cm Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba hecho a mano 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Kagekiyo Utage Acero Blanco 2 24cm Cuchillo yanagiba japonés Cuchillo yanagiba hecho a...

Kagekiyo
HLWBAB-02220
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La mejor elección para su sushi y sashimi Aleación de alta gama: Yasuki White Steel 2 - Hoja biselada derecha 24cm Filo marcado fácil de afilar gracias a su contenido en mineral de hierro y carbono Composición muy pura y homogénea para una mayor resistencia Bordes de acero pulido para una mayor comodidad de corte Mango hexagonal de madera de magnolia +...
Yu Kurosaki Sasame acero cobalto 21cm cuchillo de cocinero tradicional japonés Yu Kurosaki Sasame acero cobalto 21cm cuchillo de cocinero tradicional japonés 2
Japon Yu Kurosaki
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Yu Kurosaki Sasame

Yu Kurosaki Sasame acero cobalto 21cm Cuchillo de chef tradicional japonés

Yu Kurosaki
HLWSHI-KUROSASAME-G210
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¡Un modelo versátil para cocinar todas tus recetas! Hoja San Maï de 21 cm: núcleo extra duro envuelto en acero dulce (3 capas) Núcleo de acero inoxidable enriquecido con cobalto con dureza HRC 63/64 Extrema retención del filo - Fácil de afilar con una piedra Martillado único en forma de hoja de bambú Sasame Mango de madera de cerezo y virola de pakka roja...
Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm cuchillo universal japonés hecho a mano Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm cuchillo universal japonés hecho a mano 2
Japon Kagekiyo
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Kagekiyo Utage

Kagekiyo Utage Acero Blanco 2 15cm cuchillo universal japonés hecho a mano

Kagekiyo
HLWBAB-02620
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Apuesta por la tradición y el rendimiento con este cuchillo japonés Hoja de 15 cm en Yasuki White Steel 2 - aleación de alta gama Enriquecido con mineral de hierro y carbono: excelente filo, fácil de afilar Composición muy pura y homogénea para una mayor resistencia Bordes pulidos para una mayor comodidad de corte Mango hexagonal de madera de magnolia +...
Kisuke Manaka Enn Cuchillo japonés sujihiki de 24cm en madera de membrillo con 2 anillas Kisuke Manaka Enn Cuchillo japonés sujihiki de 24cm en madera de membrillo con 2 anillas 2
Japon Kisuke Manaka
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Kisuke Manaka

Kisuke Manaka Enn Cuchillo japonés sujihiki de 24cm en madera de membrillo con 2 anillas

Kisuke Manaka
HLWMAN-ENN-Q2SW-S240
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El cuchillo sujihiki de calidad superior fabricado por un herrero japonés Hoja de acero de Damasco de alta calidad: Aogami nº 2 y hierro superpuesto Núcleo de acero japonés Aogami nº 1: alto contenido en carbono (1,3%) Dureza Rockwell de 63HRC: excelente retención del filo Damasco laminado totalmente a mano - auténtico martilleo Mango de madera de...
27cm Masashi Yamamoto WS2 cuchillo sakimaru takohiki 27cm Masashi Yamamoto WS2 cuchillo sakimaru takohiki 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

27cm Masashi Yamamoto WS2 cuchillo sakimaru takohiki

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MAS-SAK27WP2
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¡El auténtico cuchillo sakimaru para tu colección! Hoja San Maï: 3 capas superpuestas de acero y hierro Núcleo de acero japonés Shirogami #2: alto contenido en carbono (1,1%) Dureza Rockwell 61HRC: filo duradero y de alto rendimiento Grabado a mano en kanji y acabado pulido de la hoja - Refinado Mango de madera de ébano con virola de cuerno de búfalo...
Cuchillo de cocinero japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm hecho a mano
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Cuchillo de chef japonés Yoshimi Kato AS Nashiji 21cm hecho a mano

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G210
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¡El cuchillo que facilita la variación de los cortes! Hoja con estructura San Maï de 21 cm: núcleo duro envuelto en acero inoxidable Acero japonés Aogami/Super Blue en el centro - 1,5% de carbono Dureza 65 HRC - Aspecto forjado en bruto Nashiji: un acabado bello y auténtico Excelente retención del filo - Fácil de afilar Mango octogonal de sándalo - virola...
VG7 Damasco Makoto Kurosaki 21cm Cuchillo de cocinero, tradicional japonés VG7 Damasco Makoto Kurosaki 21cm Cuchillo de cocinero, tradicional japonés 2
Japon Makoto Kurosaki
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Makoto Kurosaki

VG7 Damasco Makoto Kurosaki 21cm Cuchillo de chef, tradicional japonés

Makoto Kurosaki
HLWSHI-MAKURO-VG7-G210
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¡El cuchillo del chef para un sinfín de cortes! Hoja de acero de Damasco: capas de acero inoxidable superpuestas Núcleo de acero japonés VG7 enriquecido con carbono (aprox. 1%) En la escala Rockwell, dureza de 61HRC: filo eficaz Superficie de la hoja con patrón damasco único - Acabado satinado Mango de madera de ébano y virola de madera de pakka...
24cm Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damasco BS2 cuchillo japonés artesanal yanagiba 24cm Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damasco BS2 cuchillo japonés artesanal yanagiba 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

24cm Hatsukokoro Yauji Yoshihiro Damasco BS2 cuchillo japonés artesanal yanagiba

Hatsukokoro
HLWHK-YAUJBS2-EB-Y240
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¡Un cuchillo yanagiba de diseño refinado para su colección! Hoja de Damasco: capas de acero superpuestas Núcleo de acero japonés Aogami #2 enriquecido con carbono (1,2%) Dureza Rockwell 62HRC: excelente retención del filo Acabado de la hoja pulido efecto espejo - elegante Damasco satinado Mango de madera de ébano y virola de cuerno de búfalo blanco...
16,5cm Wusaki Nawame AUS10 damas santoku cuchillo, japonés, hecho a mano 16,5cm Wusaki Nawame AUS10 damas santoku cuchillo, japonés, hecho a mano 2
Japon Wusaki
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Nawame AUS10

16,5cm Wusaki Nawame AUS10 damas santoku cuchillo, japonés, hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-S165
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El cuchillo santoku imprescindible en la cocina. Hoja Damasco de 16,5 cm: varias capas alternas de acero inoxidable. Núcleo de acero inoxidable AUS-10: aprox. 1 ,05% de carbono Capas exteriores de acero inoxidable para mayor protección Dureza de 60HRC Rockwell: muy buena retención del filo Patrón de damasco único y superficie de corte martillada -...
16,5cm Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damasco cuchillo bunka, ébano, artesanía japonesa 16,5cm Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damasco cuchillo bunka, ébano, artesanía japonesa 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro

16,5cm Hatsukokoro Ginga ATS-34 Damasco cuchillo bunka, ébano, artesanía japonesa

Hatsukokoro
HLWHK-HKGINGAD-EB-B165
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¡Elija un cuchillo bunka para sus cortes de cocina! Hoja de acero de Damasco: capas alternas de acero inoxidable y níquel Núcleo de acero inoxidable japonés ATS-34: alto contenido en carbono (1%) Dureza de 64HRC Rockwell: excelente retención del filo Patrón de damasco único y acabado de la hoja pulido con efecto espejo Mango hecho completamente de...
Sakai Takayuki Byakko 33cm cuchillo japonés hecho a mano yanagiba kiritsuke mango de ébano + funda Sakai Takayuki Byakko 33cm cuchillo japonés hecho a mano yanagiba kiritsuke mango de ébano + funda 2
Japon Sakai Takayuki
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Byakko

Sakai Takayuki Byakko 33cm cuchillo japonés hecho a mano yanagiba kiritsuke mango de...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02216
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Un cuchillo japonés de gama alta para su colección. Hoja de 33 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero Núcleo de acero japonés Shirogami nº 1 enriquecido con carbono (1,2%) Dureza Rockwell 62HRC: excelente retención del filo Mango de madera de ébano y virola de cuerno de búfalo negro Corte octogonal ergonómico - saya protectora incluida...
Cuchillo de chef japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco Cuchillo de chef japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco 2
Japon Wusaki
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Nawame AUS10

Cuchillo de chef japonés artesanal Wusaki Nawame de 24 cm, acero AUS10 damasco

Wusaki
HLWWUS-NAW-A10-G240
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¡Un cuchillo japonés versátil para todos tus cortes! Hoja damascena de 24 cm: alternancia de numerosas capas de acero Núcleo de acero inoxidable japonés AUS-10 (≃1,05 % de carbono) Dureza Rockwell: 60 HRC– Filo duradero y corte preciso Capas externas de acero inoxidable: protección del núcleo Acabado martillado – Motivos damasquinados únicos Mango y...
Sakai Kikumori TS10 16,5cm Cuchillo santoku japonés en roble Sakai Kikumori TS10 16,5cm Cuchillo santoku japonés en roble 2
Japon Sakai Kikumori
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TS10

Sakai Kikumori TS10 16,5cm Cuchillo santoku japonés en roble

Sakai Kikumori
HLWKIKU-TS10-OAK-S165
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El cuchillo santoku japonés imprescindible en su cocina. Hoja de 16,5 cm con estructura San Maï: 3 capas alternas de acero. Núcleo de acero japonés VG10: alto contenido en carbono 1%. Rockwell60HRC: excelente retención del filo Superficie de la hoja martillada en forma de roseta - Acabado original Mango de roble lacado para mayor resistencia Forma...
Navaja japonesa artesanal Wusaki Nawame G3 damasco 13.5cm Navaja japonesa artesanal Wusaki Nawame G3 damasco 13.5cm 2
Japon Wusaki
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Nawame AUS10

Cuchillo universal japonés universal Wusaki Nawame G3, hecho a mano

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-P135
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201,90€
Un pequeño cuchillo japonés que combina delicadeza y carácter. Hoja de 13,5 cm con estructura damasquinada: capas superpuestas de acero inoxidable. Núcleo de acero inoxidable japonés Ginsan (~0,95% de carbono) Dureza: 59/60 HRC - Corte preciso y duradero Martilleado en la parte superior de la hoja: antiadherencia Acabado de espejo - Costura plana...
Masashi Yamamoto WS2 24cm cuchillo sakimaru takohiki Masashi Yamamoto WS2 24cm cuchillo sakimaru takohiki 2
Japon Masashi Yamamoto
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Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto WS2 24cm cuchillo sakimaru takohiki

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MAS-SAK24WP2
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504,90€
¡Un cuchillo sakimaru tradicional para su cocina! Hoja San Maï: 3 capas alternas de acero y hierro Núcleo de acero japonés Shirogami nº 2 enriquecido con carbono (1,1%) Dureza de 61HRC Rockwell: excelente retención del filo Elegante acabado pulido de la hoja - Kanji grabado a mano Mango de madera de ébano y virola de cuerno de búfalo negro Corte...
Cuchillo yanagiba japonés artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 24 cm con mango de wengué Cuchillo yanagiba japonés artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 24 cm con mango de wengué 2
Japon Hatsukokoro
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Hatsukokoro Shirasagi

Cuchillo yanagiba japonés artesanal Hatsukokoro Shirasagi de 24 cm con mango de wengué

Hatsukokoro
HLWHK-HKSHIRA-WENG-Y240
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332,90€
¡La precisión japonesa al servicio de tus cortes de precisión! Hoja de 24 cm con estructura San Mai: tres capas de acero alternadas Núcleo de acero japonés Aogami n. º 2 con aproximadamente un 1,2 % de carbono Dureza de 62 HRC: filo duradero y de alto rendimiento Acabado en bruto de forja tradicional - Kanji grabados a mano Afilado asimétrico...
Cuchillo de chef japonés artesanal de 20 cm, Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2, de teca Cuchillo de chef japonés artesanal de 20 cm, Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2, de teca 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Cuchillo de chef japonés artesanal de 20 cm, Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2, de teca

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-G210
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317,90€
Un cuchillo gyuto japonés artesanal con un filo formidable Hoja de 20 cm con construcción San Mai: ensamblaje de tres capas de acero Núcleo de acero en polvo SG2: aproximadamente un 1,3 % de carbono en el interior Dureza de 63 HRC: excelente rendimiento de corte incluso tras un uso intensivo Capa superior de acero inoxidable: mayor resistencia a la...
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