_2.png)
.png)
Acquistando questo prodotto puoi ricevere fino a
19990
punti.
Il tuo carrello ti offrirà 19990
punti convertibili in un voucher di:
10,00 €.
Per acquistare questo prodotto, dovresti avere
399800
punti.
Il tuo attuale numero di punti è
0 punti
.
Un elegante coltello giapponese kiritsuke per un taglio esperto!
Lama da 21 cm San Maï: 3 strati di acciaio alternati
Nucleo in acciaio Aogami Super arricchito con l'1,5% di carbonio
Strato esterno in acciaio inossidabile per una maggiore protezione
Durezza Rockwell di 65HRC: affilatura di lunga durata
Finitura forgiata e superficie della lama martellata - Autentico
Manico ottagonale in rovere bruciato - Ambidestro
Realizzato a mano da Tsunehisa Cutlery in Giappone
Coltello in carbonio: richiede una manutenzione meticolosa
.png)
 (Italien).png)
Ti potrebbe interessare anche
Il coltello kiritsuke giapponese da 21 cm Yuzo Black AS in quercia bruciata, realizzato a mano, incarna la maestria giapponese in fatto di coltelleria. Forgiato dalla coltelleria Tsunehisa in Giappone, questo coltello da cucina giapponese unisce tradizione e innovazione per offrire una lama versatile, ideale per l'uso quotidiano!
La lama da 21 cm ha una struttura San Maï: un nucleo di acciaio Aogami Super avvolto da uno strato di acciaio inossidabile ripiegato su se stesso, che garantisce un'eccellente resistenza. Il Super Acciaio Blu è arricchito con circa l'1,5% di carbonio per ottenere una durezza di 65HRC Rockwell: il tagliente è altamente performante e lo rimarrà a lungo! La finitura grezza forgiata e i segni del martello gli conferiscono un carattere autentico e uno stile tipicamente giapponese.
Il manico, realizzato in quercia Kyûshû, è parzialmente bruciato per conferirgli maggiore resistenza e un elegante contrasto. A forma di ottagono per una presa comoda e stabile, questo coltello Yuzo può essere utilizzato sia da destri che da mancini. La pasta di legno viene applicata tra il codolo e il legno per garantire impermeabilità e durata.
Lavare il coltello in carbonio solo a mano con una spugna e un detergente non abrasivo. Una volta lavato, asciugatelo immediatamente per eliminare l'umidità e conservatelo in un luogo asciutto. Non metterlo mai in lavastoviglie o lasciarlo in ammollo nel lavandino.
La fucina Tsunehisa, con sede in Giappone, è rinomata per le sue tecniche San Mai e per il suo lavoro con l'acciaio Aogami Super, prodotto da Hitachi. Il coltello kiritsuke Yuzo Black AS è la testimonianza della loro esperienza: una lama rigorosa, un manico accuratamente lavorato, che riflette una tradizione tramandata da generazioni!
Scoprite il resto dei coltelli Yuzo Hamono su Knifeleader.eu!
Ti potrebbe interessare anche
