Coltelli giapponesi Tsunehisa

Scoprite i coltelli giapponesi Tsunehisa su KnifeLeader! Vi proponiamo i coltelli Tsunehisa per attrezzare la vostra cucina a un prezzo interessante, visti i materiali utilizzati, beneficiando dell' esperienza giapponese nel campo dei coltelli. Questi coltelli dal design sobrio sono estremamente performanti. Sono realizzati con materiali di qualità come l'acciaio VG10 o SRS15, una lega contenente l'1,5% di carbonio. Questa straordinaria percentuale (combinata con l'1,25% di tungsteno) rende la lama dei coltelli Tsunehisa SRS15 particolarmente dura e quindi incredibilmente affilata (si noti che questo acciaio viene utilizzato nella produzione di strumenti chirurgici). Può essere affilato con una pietra e mantiene il filo a lungo termine, offrendo prestazioni di taglio di alto livello. I manici dei coltelli Tsunehisa sono realizzati in funzionale e attraente legno di Pakka. Non c'è criterio che non si possa scegliere! Scegliere un coltello Tsunehisa tra le varie gamme proposte è un investimento che si ripagherà molto rapidamente! Scoprite gli altri coltelli giapponesi che offriamo utilizzando il menu alla vostra sinistra!

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Tsunehisa Aogami Super
Tsunehisa Aogami Super
Tsunehisa SLD Damas
Tsunehisa SLD Damas
Tsunehisa VG10 Honoki
Tsunehisa VG10 Honoki
Tsunehisa VG10 Damascus
Tsunehisa VG10 Damascus
Tsunehisa AUS8
Tsunehisa AUS8
Tsunehisa WS2
Tsunehisa WS2
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Coltello artigianale giapponese Tsunehisa WS2 21 cm unagisaki Coltello artigianale giapponese Tsunehisa WS2 21 cm unagisaki 2
Japon Tsunehisa
In magazzino
Tsunehisa

Coltello artigianale giapponese Tsunehisa WS2 21 cm unagisaki

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-U210
In magazzino
447,90€
Il coltello Tsunehisa per tagliare le anguille! Lama di 21 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio Shirogami #2 arricchito con circa l'1,2% di carbonio Durezza Rockwell 61HRC: eccellente tenuta del filo Bordo smussato - Finitura lucida: effetto elegante e raffinato Manico in legno di magnolia e bolster in corno di...
Coltello santoku artigianale giapponese Tsunehisa da 16,5 cm in acciaio AUS8 con manico in quercia bruciata Coltello santoku artigianale giapponese Tsunehisa da 16,5 cm in acciaio AUS8 con manico in quercia bruciata 2
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Japon Tsunehisa
Disponibile
Tsunehisa AUS8

Coltello santoku artigianale giapponese Tsunehisa da 16,5 cm in acciaio AUS8 con manico...

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-AUS8-BOAK-S165
Disponibile
111,90€
Un coltello santoku giapponese dal carattere autentico! Lama da 16,5 cm in acciaio inossidabile giapponese AUS-8 (circa lo 0,8% di carbonio) Durezza Rockwell: 59 HRC - Tagliente durevole e facile da affilare Finitura lucida: facile inserimento negli alimenti Affilatura piatta: taglio netto e regolare Manico ottagonale in legno di quercia bruciato...
Coltello Mioroshi Deba da 21 cm, artigianale giapponese Tsunehisa WS2 Coltello Mioroshi Deba da 21 cm, artigianale giapponese Tsunehisa WS2 2
Japon Tsunehisa
Disponibile
Tsunehisa WS2

Coltello Mioroshi Deba da 21 cm, artigianale giapponese Tsunehisa WS2

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-M210
Disponibile
325,90€
Taglia con precisione, grazie al know-how giapponese Lama da 21 cm con struttura San Mai: tre strati alternati di acciaio Nucleo in acciaio Shirogami n . 2: elevato tenore di carbonio pari all’1,2% Durezza 61 HRC Rockwell: eccellente tenuta del filo Taglio asimmetrico + finitura lucida: elegante stile tradizionale Manico in legno di magnolia, forma a...
16,5 cm Wusaki Kuronawa G3 coltello nakiri in damasco, giapponese fatto a mano 16,5 cm Wusaki Kuronawa G3 coltello nakiri in damasco, giapponese fatto a mano 2
Japon Wusaki
In magazzino
Kuronawa G3

16,5 cm Wusaki Kuronawa G3 coltello nakiri in damasco, giapponese fatto a mano

Wusaki
HLWWUS-NAW-G3-N165
In magazzino
243,90€
Precisione giapponese per le vostre verdure! Lama da 16,5 cm con struttura damascata multistrato in acciaio inox Acciaio giapponese Ginsan nel cuore della lama: circa 0,95% di carbonio Durezza Rockwell 59/60 HRC: tagliente buono e duraturo Unica martellatura: riduzione della presa sul cibo + superba attrattiva visiva Finitura a specchio con carattere...
Coltello giapponese artigianale Edogata Usuba da 18 cm, Tsunehisa WS2 Coltello giapponese artigianale Edogata Usuba da 18 cm, Tsunehisa WS2 2
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Japon Tsunehisa
Disponibile
Tsunehisa WS2

Coltello giapponese artigianale Edogata Usuba da 18 cm, Tsunehisa WS2

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-EU180
Disponibile
264,90€
La precisione giapponese al servizio del taglio delle verdure! Lama da 18 cm con struttura San Mai: tre strati di acciaio sovrapposti Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 (circa l'1,2% di carbonio) Durezza Rockwell: 61 HRC - Tagliente performante e di lunga durata Affilatura asimmetrica: adatta ai destrimani Impugnatura a D in magnolia:...
Coltello giapponese artigianale Edogata Usuba da 21 cm, Tsunehisa WS2 Coltello giapponese artigianale Edogata Usuba da 21 cm, Tsunehisa WS2 2
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Japon Tsunehisa
Disponibile
Tsunehisa WS2

Coltello giapponese artigianale Edogata Usuba da 21 cm, Tsunehisa WS2

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-EU210
Disponibile
345,90€
Tagli precisi delle verdure secondo la tradizione giapponese! Lama da 21 cm con design San Mai: alternanza di 3 strati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2: circa l'1,2% di carbonio Durezza: 61 HRC Rockwell - Tagliente durevole ed efficace Affilatura asimmetrica per cuochi destrimani Manico in magnolia - Forma a D Impugnatura in corno...
coltello santoku giapponese Tsunehisa VG10 Damasco a 45 strati da 16,5 cm coltello santoku giapponese Tsunehisa VG10 Damasco a 45 strati da 16,5 cm 2
Japon Tsunehisa
In magazzino
Tsunehisa VG10 Damascus

coltello santoku giapponese Tsunehisa VG10 Damasco a 45 strati da 16,5 cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-VGDAMAS-S165
In magazzino
243,90€
Versatile coltello in stile giapponese per la vostra cucina Lama da 16,5 cm - anima in acciaio giapponese VG10 all'1% di carbonio Anima sovrapposta di 22 strati di acciaio dolce (totale 45 pieghe) Lega rigida (-+60 HRC): ottima tenuta del tagliente Manico in Pakkawood antibatterico con rivetti in acciaio inox Design ergonomico per adattarsi comodamente...
Coltello artigianale giapponese Tsunehisa WS2 21cm deba Coltello artigianale giapponese Tsunehisa WS2 21cm deba 2
Japon Tsunehisa
In magazzino
Tsunehisa WS2

Coltello artigianale giapponese Tsunehisa WS2 21cm deba

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-D210
In magazzino
518,90€
Scoprite la precisione giapponese di questo coltello deba! Lama San Maïdi 21 cm: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio Shirogami#2 arricchito con l'1,2% di carbonio Durezza 61HRC sulla scala Rockwell: ottima tenuta del filo Bordo smussato e finitura lucida: eleganza e precisione Manico in legno di magnolia- bolster in corno di bufalo nero...
Tsunehisa WS2 27cm coltello giapponese yanagiba fatto a mano Tsunehisa WS2 27cm coltello giapponese yanagiba fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
In magazzino
Tsunehisa WS2

Tsunehisa WS2 27cm coltello giapponese yanagiba fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-Y270
In magazzino
315,90€
Scegliete un coltello giapponese yanagiba per la vostra cucina! Lama di 27 cm con struttura San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Shirogami #2 arricchito con l'1,2% di carbonio Nella scala Rockwell, 61HRC: tagliente durevole ed efficiente Finitura lucida e tagliente asimmetrico - Design autentico Bolster in corno di...
Coltello deba giapponese artigianale Tsunehisa WS2 da 18 cm Coltello deba giapponese artigianale Tsunehisa WS2 da 18 cm 2
Japon Tsunehisa
Disponibile
Tsunehisa WS2

Coltello deba giapponese artigianale Tsunehisa WS2 da 18 cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-D180
Disponibile
320,90€
La tradizione giapponese al servizio della preparazione del pesce! Lama da 18 cm con struttura San Mai: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Anima in acciaio Shirogami n . 2 arricchito con circa l'1,2% di carbonio Durezza 61 HRC: filo duraturo e preciso Affilatura asimmetrica: coltello per destrimani Manico in magnolia con impugnatura in corno di...
Coltello da chef giapponese artigianale Yuzo Enju Damas 440C da 24 cm Coltello da chef giapponese artigianale Yuzo Enju Damas 440C da 24 cm 2
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Japon Yuzo Hamono
Disponibile
Enju Damasco 440C

Coltello da chef giapponese artigianale Yuzo Enju Damas 440C da 24 cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-TSU-D4T-G240
Disponibile
203,90€
Un coltello da chef giapponese con un'esclusiva finitura damascata ondulata! Lama da 24 cm in acciaio damascato: sovrapposizione di strati di acciaio inossidabile Anima in acciaio inossidabile 440C arricchito con circa l'1% di carbonio Durezza di 59 HRC: ottima tenuta del filo Esclusiveondulazioni damascate - Affilatura piatta Manico in rovere...
Tsunehisa Aogami spelucchino giapponese super martellato 8 cm Tsunehisa Aogami spelucchino giapponese super martellato 8 cm 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami coltello spelucchino giapponese super martellato 8 cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-P8
Esaurito
132,90€
Vi piacerà l'efficienza e l'ergonomia di questo spelucchino Struttura della lama San Maï da 8 cm: 3 strati sovrapposti di acciaio Anima della lama in acciaio giapponese Aogami ad altissime prestazioni Durezza: +/- 65 HRC - Eccezionale tenuta del filo Superba finitura martellata per un carattere ancora più marcato Manico in ciliegio con bolster in legno...
Tsunehisa Aogami coltello santoku giapponese super martellato da 16,5 cm, realizzato a mano Tsunehisa Aogami coltello santoku giapponese super martellato da 16,5 cm, realizzato a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami coltello santoku giapponese super martellato da 16,5 cm, realizzato a...

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S16
Esaurito
177,90€
Un coltello eccellente per una grande versatilità in cucina Lama con struttura in acciaio San Maï a 3 strati - Lunghezza: 16,5 cm Nucleo della lama in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente affilato Durezza: +/- 65 HRC - Eccellente ritenzione del tagliente Delicata finitura martellata: ancora più carattere Manico in ciliegio chiaro e bolster in...
Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 18 cm fatto a mano Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 18 cm fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 18 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G18
Esaurito
193,90€
Un ottimo coltello per l'uso quotidiano 18cm Struttura della lama San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Anima della lama in acciaio Aogami Super: tagliente affilato Durezza: +/- 65 HRC - Elevata resistenza del tagliente Sottile finitura martellata per un carattere ancora più marcato Manico in ciliegio - Bolster in legno di pakka rosso Forma ovale...
Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 21 cm fatto a mano Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 21 cm fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 21 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G21
Esaurito
213,90€
Il coltello da chef Tsunehisa di cui avete bisogno nella vostra cucina! Lama da 21 cm con struttura San Maï: 3 strati di acciaio sovrapposti Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente ad alte prestazioni Scala Rockwell: 65HRC: eccellente tenuta del filo Elegante e autentica finitura martellata - Bolster in legno di pakka rosso Manico in ciliegio...
Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 24 cm fatto a mano Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 24 cm fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello da chef giapponese super martellato da 24 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-G24
Esaurito
243,90€
Il coltello da chef di cui avete bisogno nella vostra cucina! Lama da 24 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente ad alte prestazioni Durezza Rockwell 65HRC: eccellente tenuta del tagliente Elegante finitura martellata - Bolster in legno di pakka rosso Impugnatura in ciliegio - Forma...
Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato 24 cm Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato 24 cm 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato da 24 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S24
Esaurito
228,90€
Un pezzo ideale per tagliare fette sottili di carne o pesce Struttura della lama San Maï da 24 cm: 3 strati di acciaio intrecciati tra loro Nucleo in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente ad alte prestazioni Durezza: +/- 65 HRC - Ottima tenuta del tagliente Elegante finitura martellata per una maggiore autenticità Bolster in legno di pakka rosso -...
Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato di 27 cm Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato di 27 cm 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello sujihiki giapponese super martellato da 27 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-S27
Esaurito
264,90€
Il coltello perfetto per affettare carne o pesce Lama da 27 cm di costruzione San Maï: 3 strati alternati di acciaio Anima in acciaio giapponese Aogami Super: tagliente ultrapreciso Durezza: +/- 65 HRC - ottima tenuta del filo Elegante finitura martellata per un carattere ancora più deciso Bolster in legno di pakka rosso - Manico in ciliegio Forma ovale...
Tsunehisa Aogami Coltello bunka giapponese super martellato da 17 cm fatto a mano Tsunehisa Aogami Coltello bunka giapponese super martellato da 17 cm fatto a mano 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa Aogami Super

Tsunehisa Aogami Coltello bunka giapponese super martellato da 17 cm fatto a mano

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-ASTMC-B17
Esaurito
198,90€
Un coltello versatile per l'uso quotidiano Lama strutturata San Maï da 17 cm: sovrapposizione di 3 strati di acciaio Nucleo della lama in acciaio Aogami Super - bordo molto affilato Eccellente mantenimento del tagliente - Durezza: +/- 65 HRC Lama martellata: finitura superba che aggiunge carattere Manico in legno di ciliegio + bolster in Pakkawood rosso...
16,5 cm Tsunehisa SLD coltello santoku giapponese in palissandro Damasco 16,5 cm Tsunehisa SLD coltello santoku giapponese in palissandro Damasco 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa SLD Damas

16,5 cm Tsunehisa SLD coltello santoku giapponese in palissandro Damasco

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-S16
Esaurito
274,90€
Scegliete questo modello versatile per l'uso quotidiano Anima in acciaio giapponese SLD con un elevato contenuto di carbonio pari a 1,6 Lega molto rigida (-+63 HRC): ottima tenuta del tagliente Facile da affilare quando necessario grazie alla lega Elegante superficie damascata con motivi e colori delicati Manico ottagonale in palissandro + bolster in...
16,5 cm Tsunehisa SLD Damasco in palissandro coltello nakiri giapponese coltello nakiri 16,5 cm Tsunehisa SLD Damasco in palissandro coltello nakiri giapponese coltello nakiri 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa SLD Damas

16,5 cm Tsunehisa SLD Damasco in palissandro coltello nakiri giapponese coltello nakiri

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-N16
Esaurito
294,90€
Optate per un coltello giapponese che facilita il taglio delle verdure Eccellente mantenimento del filo grazie all'elevata rigidità (-+63 HRC) Alto contenuto di carbonio (1,6%) in un nucleo di acciaio giapponese SLD Elegante superficie damascata con motivi unici e delicati La lega SLD facilita l'affilatura se lo si ritiene necessario Bolster in Pakkawood...
Coltello da chef giapponese 18 cm Tsunehisa SLD Damasco in palissandro Coltello da chef giapponese 18 cm Tsunehisa SLD Damasco in palissandro 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa SLD Damas

Coltello da chef giapponese 18 cm Tsunehisa SLD Damasco in palissandro

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-G18
Esaurito
335,90€
Un coltello perfetto per l'uso quotidiano, efficiente e attraente Lama 18 con un ottimo indice di durezza (-+63 HRC): tagliente che dura nel tempo Acciaio giapponese SLD nel cuore della lama: alto contenuto di carbonio (1,6%) Superficie damascata per un effetto unico ed elegante Lega per facilitare l'affilatura in caso di necessità Bolster elaborato in...
Coltello da chef giapponese Tsunehisa SLD Damasco 21 cm Coltello da chef giapponese Tsunehisa SLD Damasco 21 cm 2
Japon Tsunehisa
Esaurito
Tsunehisa SLD Damas

Coltello da chef giapponese Tsunehisa SLD Damasco 21 cm

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SLDMOW-G21
Esaurito
335,90€
Un coltello multiuso da amare ogni giorno Anima in acciaio giapponese SLD - Alto contenuto di carbonio 1,6 Lega molto rigida (-+63 HRC): eccellente tenuta del filo La sua composizione lo rende facile da affilare nonostante la sua durezza Raffinata superficie damascata con motivi e colori delicati Manico ottagonale in Pau Ferro + bolster in legno di Pakka...
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