20cm 32 Dumas Signature Coltello per affettare manico in quercia verde

Il coltello da intaglio da 20 cm della collezione Signature di 32 Dumas è un must per tutti gli appassionati di cucina!

Un coltello forgiato per una resistenza ottimale

Questo coltello da intaglio è interamente forgiato da un unico pezzo diacciaio inossidabile francese 4116N arricchito di azoto, per una notevole robustezza e resistenza alla corrosione. La lama a codolo pieno attraversa il manico, assicurando un perfetto equilibrio e una presa sicura.

Con una durezza di 58-60 HRC sulla scala Rockwell, questo coltello da cucina mantiene un filo duraturo, facile da mantenere con una pietra abrasiva o una pistola affilatrice. Questo coltello forgiato al 100% offre resistenza ed efficienza del tagliente!

Il manico in quercia verde europea aggiunge un tocco di eleganza e offre un'eccellente ergonomia. Questo legno nobile, selezionato per la sua robustezza e resistenza agli urti, assicura una presa piacevole e duratura. Le sue sfumature naturali e le sue venature sottili lo rendono attraente e funzionale. Prodotto da foreste gestite in modo sostenibile, riflette l'impegno di 32 Dumas per la responsabilità ambientale.

Il suo design ergonomico garantisce un ottimo comfort d'uso, anche durante le lunghe sessioni di cottura, sia che siate destri o mancini!

Tre solidirivetti rinforzano il collegamento tra la lama a codolo intero e il manico, garantendo una perfetta stabilità. Il bolster in acciaio inossidabile, posto tra la lama e il manico, aggiunge ulteriore equilibrio e mostra con orgoglio il logo 32 Dumas, simbolo di un'eccezionale competenza nella produzione di coltelli.

Oltre 500 anni di tradizione francese

Dal 1532, 32 Dumas perpetua l'eccellenza della coltelleria francese combinando la tradizione artigianale con l'innovazione moderna. Con sede a Thiers, la capitale storica della coltelleria, il marchio sviluppa coltelli di alta qualità progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti e degli appassionati di cucina. Ogni modello combina design, prestazioni e durata per offrire uno strumento affidabile ed elegante.

Questo coltello da intaglio viene fornito in una scatola riciclabile di alta qualità, con una protezione della lama in pelle vegetale. È ben confezionato per essere conservato in modo sicuro o come regalo per un cuoco esigente!

Per preservare la qualità e l'efficienza del coltello, si consiglia di lavarlo a mano con una spugna morbida e di asciugarlo immediatamente. Non utilizzare la lavastoviglie, perché potrebbe danneggiare il manico in legno e alterare l'affilatura della lama. Per evitare qualsiasi rischio, riponete il coltello nel suo coprilama in pelle vegetale o su un supporto adeguato.

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