Il coltello da pane Dumas Signature 32 è l'alleato ideale per tutti i tipi di pane, dal più croccante al più morbido. Prodotto in Francia, questo coltello combina posateria tradizionale, design elegante e formidabile efficienza. Ogni fetta è pulita senza sforzo, senza briciole volanti e senza massacri di briciole. Il tutto con stile!
Una lama formidabile per le croste
Questo coltello ha una lama seghettata di 20 cm progettata per tagliare le croste spesse e il pane più morbido senza schiacciarne la consistenza. Forgiato in acciaio inossidabile francese 4116N arricchito di azoto, offre un'eccellente resistenza alla corrosione e mantiene la sua affilatura nel tempo.
Con una durezza di 58-60 HRC sulla scala Rockwell, raggiunge un eccellente compromesso tra prestazioni di taglio e lunga conservazione del filo.
Grazie alla sua costruzione forgiata al 100%, la lama del coltello da pane ha una struttura robusta e bilanciata. Sia che stiate affettando una deliziosa baguette croccante o un'abbondante pagnotta di pane contadino, sarete più comodi, più in controllo e più efficienti.
Ilbordo di taglio ben definito e i denti affilati consentono di penetrare nella crosta con il minimo sforzo. Optate per un taglio preciso, veloce e soddisfacente!
Un manico nobile per una presa naturale
Il coltello da pane Signature ha un manico in quercia verde europea. Questo legno denso e stabile è tanto comodo da impugnare quanto elegante sul piano di lavoro. Le venature naturali della quercia rendono ogni coltello unico.
La forma del manico è stata studiata per garantire il massimo comfort. Abbinato a un bolster in acciaio inossidabile e a tre rivetti passanti, questo coltello garantisce una presa stabile e sicura, anche in caso di uso intensivo.
Ogni dettaglio del manico è stato progettato per combinare ergonomia, resistenza ed estetica naturale. Il coltello da pane Dumas 32 è un vero piacere da maneggiare per tutti gli amanti del buon pane.
Caratteristiche e punti di forza del coltello da pane Signature
- Lama seghettata da 20 cm per un taglio netto e uniforme
- Acciaio inossidabile 4116N arricchito di azoto per un filo affilato di lunga durata
- Lavorazione francese forgiata al 100% per garantire resistenza ed equilibrio
- Manico in quercia verde europea per garantire comfort e resistenza
Bolster
- in acciaio inossidabile + 3 rivetti per una maggiore resistenza
- Protezione della lama in pelle vegetale inclusa
- Custodia nera per una conservazione elegante e sicura
Le nostre istruzioni per la cura
Per preservare tutte le sue qualità, lavare il coltello da pane a mano con una spugna non abrasiva e sapone neutro. Asciugatelo subito per evitare che l'umidità danneggi il legno o la lama.
Non utilizzare la lavastoviglie e non lasciare il coltello in ammollo per lungo tempo. Per una conservazione sicura, utilizzare la protezione della lama in dotazione. La confezione regalo offre una maggiore sicurezza e rende questo coltello un'ottima idea regalo.
32 L'esperienza Dumas dal 1532
32 Dumas, con la sua tradizione secolare di coltelleria a Thiers, offre coltelli e utensili da taglio di qualità professionale per l'uso quotidiano in cucina. La gamma Signature combina un'estetica sobria, materiali nobili e un'efficienza duratura, per chi vuole il meglio senza esagerare.
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