Coltello spelucchino Fukito 9 cm in ebano Damasco 10CR

Con questo coltello da cucina potrai eseguire una vasta gamma di tagli! Che si tratti di carne, frutta o verdura, la sua lama piccola ti permette di svolgere piccoli lavori che richiedono precisione. Taglia una vasta gamma di alimenti con facilità e precisione. Fai attenzione a non utilizzarlo su alimenti eccessivamente duri come zucche, ossa, ecc.

Il coltello da cucina versatile per le tue attività in cucina

Questo coltello da cucina è dotato di una lama in acciaio damascato progettata per garantire una struttura ottimale. Questa tecnica consiste nel forgiare un’anima in acciaio rigido, per poi avvolgerla in diversi strati di acciaio più morbido. Ciò protegge l’anima della lama, bilanciandone al contempo la durezza per ottenere un equilibrio ideale.

La lama di questo coltello è circondata da 66 strati di acciaio inossidabile sovrapposti attorno al nucleo. Questi conferiscono alla lama elasticità, senza renderla flessibile, riducendo così il rischio di rottura durante l’uso. Oltre alle sue qualità funzionali, l’acciaio di Damasco aggiunge una dimensione estetica grazie ai suoi motivi casuali che formano sottili onde visibili sul filo di taglio, conferendo un aspetto elegante e unico a ogni modello!

Il cuore del tuo coltello da chef in acciaio damascato è realizzato in acciaio 10CR. Composto da circa l’1% di carbonio, questo acciaio vanta una durezza elevata, che raggiunge i 60 HRC sulla scala Rockwell. Ciò conferisce alla lama un’eccellente tenuta del filo, garantendo un taglio netto e duraturo.

La lama presenta una finitura forgiata a mano che aggiunge un tocco di autenticità e uno stile rustico molto apprezzato dagli chef. Inoltre, la superficie martellata del tuo coltello Fukito non è solo esteticamente gradevole, ma impedisce anche al cibo di attaccarsi alla lama durante il taglio, migliorando l’efficienza e il comfort d’uso.

Un coltello Fukito con un elegante manico

Il manico di questo coltello damascato è realizzato in ebano, un legno esotico rinomato per la sua robustezza e resistenza. Grazie alla sua elevata densità, questo legno è altamente resistente all’umidità e alla deformazione. Il suo colore scuro e le venature caratteristiche rendono ogni coltello unico ed elegante!

Il manico presenta inoltre un rinforzo e una base in acciaio inossidabile, che ottimizzano l’equilibrio del coltello da cucina. Una sottile bordatura dorata unisce questi elementi al legno, aggiungendo un tocco di raffinatezza. Inoltre, un rivetto a mosaico rafforza la solidità e l’affidabilità del manico.

Di formaesagonale, questo manico è progettato per adattarsi sia ai destrimani che ai mancini, offrendo una presa ergonomica e confortevole, ideale per lunghe sessioni in cucina!

Il coltello viene consegnato in una confezione che garantisce una protezione ottimale e lo rende un regalo ideale.

I coltelli da cucina Fukito sono realizzati nella provincia del Guangdong, nella Cina occidentale, una regione rinomata per la sua tradizione pluridecennale nella produzione di coltelli.

Per prenderti cura del tuo coltello damascato, lavalo esclusivamente a mano con una spugna non abrasiva e un detergente delicato. Dopo averlo pulito, asciugalo immediatamente e conservalo in un luogo asciutto. Evita a tutti i costi la lavastoviglie e non lasciare mai il coltello a mollo nel lavandino!

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