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Il coltello ideale per disossare con facilità i tagli di carne
Lama da 13 cm in acciaio inossidabile NITRUM®: garantita robusta e affilata
Manico ergonomico e resistente in POM - Colore bianco sobrio ed elegante
3 rivetti passanti in acciaio inox: resistenza decuplicata nel tempo
Conforme agli standard igienici NSF: tecnologia Bactiproof Silver®.
Prodotto ad Albacete, Spagna - Garanzia di 10 anni
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Disossate la selvaggina e i tagli di carne in modo facile e veloce con questo coltello da disosso Arcos. Parte della gamma Riviera White, combina un design tradizionale con un'efficienza formidabile!
Arcos ha forgiato questa lama da un unico pezzo di acciaio Nitrum® arricchito con azoto, che resiste alla corrosione e agli urti. Di conseguenza, questo coltello è splendidamente rifinito. La lama di questo coltello è particolarmente affilata e dura, ma comunque facile da affilare. La sua durezza è di 57 HRC sulla scala Rockwell. La lama è inoltre altamente resistente agli attacchi batterici.
Il manico è realizzato in POM, un polimero rinomato in cucina per le sue proprietà ergonomiche e di resistenza. I rivetti sul manico contribuiscono a fissare le parti tra loro e a bilanciare il coltello per una resistenza duratura. Il colore bianco aggiunge un tocco di sobrietà e si abbina perfettamente alla vostra cucina e ai vostri utensili!
Il sistema Bactiproof Silver® impedisce il 99,99% della proliferazione batterica. Questo coltello è conforme agli standard igienici americani NSF, quindi può essere utilizzato anche nelle cucine professionali.
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