_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
44990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 44990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 22,50.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
899799
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het meest efficiënte snijmes voor jou
132-lagig gehamast roestvrij staal - 24 cm lemmet
MC66 microcarbon staal kern - Hoge sterkte: 66 HRC
CRYODUR technologieharding: solide en resistent
Snijdraad geschikt voor rechts- en linkshandigen (draadsymmetrie)
Stalen basis - Japans D-vormig esdoorn handvat
Topontwerp en expertise - Made in Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit snijmes heefteen lemmet van 24 cm. De Japanse naam is Sujihiki (wat kenners zeker zal aanspreken!) en je kunt er grote stukken vlees of vis mee in fijne, mooie plakjes snijden.
Dit zijn de belangrijkste kenmerken die je doen kiezen voor het 5000MCD67 snijmes:
- Het heeft een lemmetkern van compact gepoederd microcarbide MC66 staal, bekend om zijn extreme sterkte. Deze zelfde kern is vervolgens omgeven door 132 lagen damascus, d.w.z. de opeenstapeling van lagen zacht en hard staal, om een unieke mix van kracht en soepelheid te bieden. Het is een expertise die speciaal in Japan wordt gebruikt! Dit maakt het mes ergonomischer, het past zich gemakkelijk aan je sneden aan, en de golfpatronen die langs het lemmet lopen maken het zo origineel als je zelf wilt!
- Het lemmet is ook gehard met het speciale CRYODUR-proces. Dit is een ijshardingsproces bij -196°C dat de sterkte en corrosiewerende eigenschappen vertienvoudigt. De uiteindelijke hardheid van het staal is 66 HRC op de Rockwell-schaal, wat uitzonderlijk is in bestekkringen (de basis is ongeveer 58 HRC). Het mes behoudt zijn scherpte veel langer dan een standaard mes, waardoor het minder vaak geslepen hoeft te worden.
- Dankzij het symmetrische snijvlak (in tegenstelling tot veel Japanse messen) kunnen zowel rechts- als linkshandigen het met een gerust hart gebruiken.
- De stalen basis van het mes (d.w.z. de punt) maakt de algehele balans van het stuk compleet en voegt een beetje extra gewicht toe in tegenstelling tot het lemmet.
- Het esdoornhouten handvat contrasteert perfect met het koel getinte lemmet. De unieke nerf geeft het een onmiskenbaar cachet. Het heeft ook de traditionele "D" vorm voor een comfortabele grip.
-Het ontwerp van dit mes is adembenemend mooi! De combinatie van materialen, de eenvoudige vorm, de combinatie van kleuren... Een compendium van wat Japanners het beste kunnen!
Om je keukenuitrusting compleet te maken, rust je jezelf uit met het volledige Miyabi 5000MCD67 assortiment!
Dit vind je misschien ook leuk
