Het Hakami Ajisai-universeelmes combineert een compact lemmet, een glad snijvlak en een comfortabel handvat, ideaal voor dagelijkse bereidingen!
Het kleine lemmet van 12 cm is zowel geschikt voor het snijden van fruit en groenten als voor het verwerken van kruiden, kleine stukjes vlees of middelgrote voedingsmiddelen. De San Mai-constructie geeft het mes de kenmerkende uitstraling van Japanse messen, terwijl het handvat van zwart en grijs Pakka de eigentijdse stijl nog eens extra benadrukt. Dit keukenmes is een praktisch keukengereedschap dat een set voor de nauwkeurige bereiding van voedsel perfect aanvult.
Een compact lemmet
Met het lemmet van 12 cm kun je gemakkelijk op een snijplank werken, terwijl het formaat compact genoeg blijft voor nauwkeurig snijden en zorgvuldige bereidingen. Dit stalen mes heeft een glad snijvlak, geschikt voor het strak snijden van fruit, groenten, kruiden, vleeswaren en kleine stukjes vlees zonder been.
Het gebruikte roestvrij staal is10Cr15CoMoV, een roestvrij staalsoort die veel wordt gebruikt voor keukenmessen en bekend staat om zijn corrosiebestendigheid en onderhoudsgemak.
Het lemmet heeft een San-Mai-afwerking, herkenbaar aan de samenstelling uit meerdere lagen staal. Deze constructie zorgt voor een contrastrijk uiterlijk en benadrukt de Japanse inspiratie van de serie. Het zorgt ook voor een dun lemmet dat geschikt is voor gecontroleerde snijbewegingen.
Een comfortabel Pakka-handvat
Het handvat is vervaardigd uit Pakka, een composietmateriaal op basis van met hars geïmpregneerd hout. Dit ontwerp combineert de warme uitstraling van hout met een goede stabiliteit voor regelmatig gebruik in de keuken. De zwarte en grijze afwerking past goed bij het San Mai-lemmet en geeft het geheel een strakke uitstraling.
De ovale vorm sluit natuurlijk aan op de handpalm. Dit vergemakkelijkt snijbewegingen, met name bij het bereiden van groenten, fruit of kruiden, en zorgt bovendien voor een aangenaam gripoppervlak.
Met een totale lengte van 24 cm blijft dit stalen keukenmes gemakkelijk te hanteren en op te bergen. Het formaat is geschikt voor mensen die op zoek zijn naar een veelzijdig keukengereedschap dat minder ruimte inneemt dan een koksmes. Het kan op zichzelf worden gebruikt voor kleine bereidingen of als aanvulling op een langer mes voor het snijden van grotere stukken.
Wat je moet onthouden
-
- Lemmet van 12 cm: maakt nauwkeurig en dicht op elkaar snijden gemakkelijker
- 10Cr15CoMoV-staal: zorgt voor een roestvrij lemmet dat geschikt is voor gebruik in de keuken
-
- San Maï-constructie: zorgt voor een contrastrijk uiterlijk van het lemmet
- Glad snijvlak: zorgt voor een zuivere snede bij verschillende soorten voedsel
- Pakka-handgreep: garandeert een goede stabiliteit bij het vasthouden
- Ovale vorm: bevordert een natuurlijke grip
Gebruiks- en onderhoudstips
Gebruik dit mes op een houten snijplank of een zachte kunststof snijplank om de scherpte te behouden. Vermijd harde oppervlakken zoals glas, steen of keramiek. Gebruik het mes niet voor het snijden van botten, bevroren voedingsmiddelen of zeer harde producten.
Was het lemmet met de hand af met een zachte spons en een niet-schurend afwasmiddel, en droog het vervolgens onmiddellijk af. Het gebruik in de vaatwasser wordt afgeraden, omdat schokken, hitte en reinigingsmiddelen de scherpte en het handvat kunnen aantasten. Onderhoud de snede regelmatig met een slijpsteen die geschikt is voor gladde messen.
Hakami, een eigentijdse stijl
Hakami biedt keukenmessen aan die geïnspireerd zijn op de Japanse esthetiek, zoals de Ajisai-serie. Deze modellen combineren messen met verfijnde afwerkingen, zoals de San Mai-constructie, met comfortabele handgrepen van Pakka. Deze messen zijn ontworpen voor dagelijks gebruik en combineren elegante lijnen, veelzijdige formaten en een prettige grip.
Bekijk alle Hakami-messen op Knifeleader.eu!
Door dit product te kopen kun je tot
.png)
_1.png)
