.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
11790
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 11790
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 5,90.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
235800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Kies voor de efficiëntie van de Kanetsugu santoku in je dagelijkse leven!
17cm blad met San Maï structuur: opeenstapeling van 3 lagen
VG2 stalen kern omgeven door een roestvrij stalen laag
Rockwell hardheid van 58HRC: gemakkelijk te slijpen
Hetgehamerde oppervlak geeft het lemmet een esthetisch uiterlijk
Pakkawood handvat en zwarte bolster: zevenhoekige vorm
Geleverd in een grijze kartonnen doos
Gemaakt in Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Met het santoku mes kun je een heleboel sneden maken! Je kunt er gemakkelijk mee snijden, hakken en fijnhakken. Of je nu precisiewerk doet of grotere sneden maakt, de santoku is ideaal voor het bereiden van je dagelijkse maaltijden! De vorm van het lemmet maakt een schommelende beweging mogelijk die amateurs met gemak kunnen uitvoeren.
Het merk Kanetsugu bestaat al tientallen jaren en heeft daardoor een schat aan kwaliteitsexpertise opgebouwd. Hun messen worden gemaakt in Japan en profiteren van de gerenommeerde expertise van het land om je verschillende series apparatuur voor je keuken te bieden. De Heptagon Uto serie is de ideale manier om jezelf uit te rusten tegen een aantrekkelijke prijs.
Dit Japanse mes heeft een zogenaamd San Maï lemmet: een harde kern omgeven door zachtere lagen aan weerszijden van het oppervlak voor een optimale balans en bescherming. Het is dus samengesteld uit 2 verschillende staalsoorten verdeeld in 3 lagen (de kern en de uitklapbare toplaag).
Het Heptagon Uto mes heeft een kern van Japans VG2 staal, geproduceerd door de gerenommeerde staalfabrikant Takefu. Dit roestvrij staal bevat 0,7% koolstof, waardoor het stijf is (ter vergelijking, een westers mes bevat ongeveer 0,5%). Bovendien bevat de samenstelling van dit staal ongeveer 14% chroom, waardoor het beter bestand is tegen corrosie. Met een hardheid van 58HRC op de Rockwell schaal is slijpen eenvoudig.
Een laag zachter roestvrijstaal bedekt deze kern om hem te beschermen en flexibeler te maken, waardoor hij beter bestand is tegen slagen.
Je kunt de opeengestapelde lagen staal aan de onderkant van het lemmet zien: ze vormen een willekeurig gevormde golf die de snijkant volgt.
Voor extra contrast en originaliteit is het oppervlak van het lemmet gehamerd. Het is ook licht gesatineerd voor een onberispelijke afwerking.
Het handvat van dit Kanetsugu mes is gemaakt van pakkahout (ook bekend als pakkawood), een composietmateriaal dat hars en gelamineerd hout combineert, die vervolgens door middel van hittecompressie met elkaar worden verbonden. Met de unieke nerven die zich op het mes vormen, is het een materiaal dat lijkt op natuurlijk hout. De bolster is ook gemaakt van zwart pakkahout.
Het handvat is ergonomisch ontworpen voor een lichte, comfortabele grip. De 7 facetten weerspiegelen de naam van het assortiment: het heeft een zevenhoekige vorm. Zeer praktisch, geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen.
Om je mes te onderhouden, raden we je aan het niet in de gootsteen te dompelen, maar met de hand af te wassen met een niet-schurende spons en een mild afwasmiddel. Droog onmiddellijk af en bewaar het op een droge plaats.
Vind veel Japanse messen op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
