_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
43490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 43490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 21,75.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
869799
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Kies dit hoogwaardige mes voor al je dagelijkse snijbehoeften!
30 cm lang lemmet van Zweeds roestvrij staal van topkwaliteit
Gemakkelijk penetreren van voedsel dankzij asymmetrische snijhoek
Hardheid: -+59/60 HRC - Misono's langst houdbare snijvlak
Ergonomische handgreep van sterk, comfortabel Pakkawood
Nikkelzilveren bolster en klinknagels: bestand tegen schokken en oxidatie
Gemaakt in Japan in Seki, de bestekhoofdstad van de wereld - Authentiek ontwerp
Een mes voor ervaren koks!
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Misono UX10 30cm Japanse koksmes brengt je gebruiksgemak en langdurige snijprestaties!
Het merk Misono is opgericht in 1935. Het werd opgericht in Seki, de bestekhoofdstad van Japan. Aanvankelijk specialiseerde het familiebedrijf zich in keukenschillers. Vanaf de jaren 1960 diversifieerde het naar de productie van messen.
Vandaag de dag wordt Misono beschouwd als de oudste fabrikant van messen in westerse stijl in Japan. Er werken 50 experts die meer dan 150.000 messen per jaar produceren. 100% van de productiestappen worden uitgevoerd door Misono, terwijl de meeste bedrijven van deze grootte de productie van bepaalde onderdelen uitbesteden.
Experts gebruiken de traditionele technieken van Japanse meestersmeden om elk Misono mes te maken. s Werelds beste chef-koks gebruiken Misono messen.
Dit koksmes uit de UX10 serie heeft een imposant lemmet van 30 cm, ideaal voor professioneel gebruik maar ook geschikt voor alle hobbykoks die zichzelf willen uitrusten met de beste keukenuitrusting. Het lemmet is gemaakt van Zweeds roestvrij staal, zeer goed bestand tegen de gevolgen van corrosie.
De scherpte van de messen in deze serie is de hoogste van alle messen van het merk. Een hardheid van 59/60 HRC biedt een uitstekend compromis tussen levensduur en slijpgemak. Onderhoud met een slijpsteen wordt aanbevolen.
Het snijvlak heeft een asymmetrische snijhoek. Dit zorgt voor schoon, gemakkelijk en precies snijden van je voedsel zonder het te beschadigen.
De logo's van het merk en het assortiment zijn aangebracht op het snijvlak.
Het handvat van dit koksmes is gemaakt van pakkahout. Dit composietmateriaal is een mix van hars en hout, met zeer interessante eigenschappen voor het werken in de keuken. Het is namelijk zeer goed bestand tegen vocht en verschuift geen millimeter, zelfs niet bij schokken. Het is ook antibacterieel, ideaal voor het bevorderen van een hygiënische keukenomgeving.
De basis is licht verzonken voor een comfortabele grip. Een bolster en drie nikkelzilveren klinknagels zorgen voor balans en stevigheid. Maillechort is een mengsel van nikkel, koper en zink dat perfect samengaat met het Zweedse roestvrij staal van het volle lemmet (dat over de hele lengte van het handvat loopt). De 3 klinknagels houden het lemmet op zijn plaats en de bolster zorgt voor een perfecte balans.
Voor het onderhoud moet je je mes met de hand schoonmaken in plaats van in de vaatwasser, met een zachte spons en afwasmiddel. Veeg het mes vervolgens af met een droge doek voordat je het zorgvuldig opbergt.
Of je nu een amateur of een professionele kok bent, dit mes zal iedereen aanspreken die op zoek is naar prestaties en duurzaamheid bij het dagelijks snijden.
Je vindt hier ook al onze koksmessen voor het hakken, hakken en snijden van vlees en groenten!
Dit vind je misschien ook leuk
